 | ||||||||
|
||||||||
|
Home > 요리 > 유용한 요리정보 > 레시피가 궁금해요 |
레시피가 궁금해요
|
||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
|
|
   |
브로콜리 두부무침 | ||
|
||
http://cook.pruna.com/view.php?category=U0wdKVM7&num=Eh5Mdxo%3D&page=41
|
||
| 재료 브로콜리(작은 것) 1송이, 두부 1/4모, 소금 약간, 무침 양념(깨소금·참기름 1큰술씩, 소금·다진 마늘 1작은술씩, 간장 약간) 만들기 1 브로콜리는 잘 씻어 송이를 나눈 다음 끓는 물에 소금을 약간 넣고 데친 뒤 찬물에 헹궈 식힌다. 2 두부는 끓는 물에 살짝 데친 뒤 곱게 으깨 면포로 감싸 짜서 수분을 제거한다. 3 분량의 재료를 섞어 무침 양념을 만든다. 4 볼에 브로콜리와 두부를 넣고 고루 섞은 뒤 ③의 무침 양념을 넣어 고루 버무린다. Tip 무침 요리에 사용할 두부는 물기를 제거해 보송보송하게 만들어야 양념이 겉돌지 않는다. ＜■요리·스타일링 / 김영빈(수랏간, 019-492-0882), 노신영(어시스트) ■기획 / 신경희 기자 ■진행 / 홍지은(프리랜서) ■사진 / 이성원＞ |
| |
| 총 게시글 4,292개 |
| No. | 제목 | 글쓴이 | 작성일 | 조회 |
| 3692 | 초계국수 | ★…믿는 ㉠ㅓ㉧f | 13-09-17 | 1840 |
| 3691 | 견과류콩국수 | 고추장소녀 | 13-09-17 | 1748 |
| 3690 | 완두콩콩국수 | 민들레 | 13-09-17 | 1734 |
| 3689 | 김치비빔밀면 | 까꿍 | 13-09-17 | 1671 |
| 3688 | 들깨애호박칼국수 | 카제 | 13-09-17 | 1706 |
| 3687 | 새송이버섯 & 마늘종 장아찌메밀국수 | 아침 | 13-09-17 | 1575 |
| 3686 | 메밀소바 | 아이 | 13-09-17 | 1822 |
| 3685 | 오이소박이국수 | 블루베리 | 13-09-17 | 1734 |
| 3684 | 헬시 제육볶음 | 스텔라걸스 | 13-09-16 | 1702 |
| 3683 | 와인설기 | 시계바늘 | 13-09-16 | 1652 |
| 3682 | 색색의 궁중떡볶이 | 하레 | 13-09-16 | 1591 |
| 3681 | 부추 샐러드 | 달님 | 13-09-16 | 1851 |
| 3680 | 닭 구이 | 어린늑대 | 13-09-16 | 1756 |
| 3679 | 여행지 음식의 맛을 집에서 맛보다-레드커리 볶음밥 | 윈디 | 13-09-13 | 2296 |
| 3678 | 카넬리니 수프와 베이컨 말이 | 파란눈물 | 13-09-13 | 2572 |
  41 42 43 44 45 46 47 48 49 50   |
 |
