 | ||||||||
|
||||||||
|
Home > 요리 > 유용한 요리정보 > 레시피가 궁금해요 |
레시피가 궁금해요
|
||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
|
|
   |
브로콜리 두부무침 | ||
|
||
http://cook.pruna.com/view.php?category=U0wdKVM7&num=Eh5Mdxo%3D&page=105
|
||
| 재료 브로콜리(작은 것) 1송이, 두부 1/4모, 소금 약간, 무침 양념(깨소금·참기름 1큰술씩, 소금·다진 마늘 1작은술씩, 간장 약간) 만들기 1 브로콜리는 잘 씻어 송이를 나눈 다음 끓는 물에 소금을 약간 넣고 데친 뒤 찬물에 헹궈 식힌다. 2 두부는 끓는 물에 살짝 데친 뒤 곱게 으깨 면포로 감싸 짜서 수분을 제거한다. 3 분량의 재료를 섞어 무침 양념을 만든다. 4 볼에 브로콜리와 두부를 넣고 고루 섞은 뒤 ③의 무침 양념을 넣어 고루 버무린다. Tip 무침 요리에 사용할 두부는 물기를 제거해 보송보송하게 만들어야 양념이 겉돌지 않는다. ＜■요리·스타일링 / 김영빈(수랏간, 019-492-0882), 노신영(어시스트) ■기획 / 신경희 기자 ■진행 / 홍지은(프리랜서) ■사진 / 이성원＞ |
| |
| 총 게시글 4,292개 |
| No. | 제목 | 글쓴이 | 작성일 | 조회 |
| 2732 | 갈치카레구이 | 말괄랑이 | 12-09-12 | 1866 |
| 2731 | 초컬릿 | 다크엔젤 | 12-09-12 | 1784 |
| 2730 | 열무김치냉면 | 햇살 | 12-09-12 | 1615 |
| 2729 | 녹차콩국수 | 하얀세상 | 12-09-12 | 1562 |
| 2728 | 냉라면 | 슬픈이별 | 12-09-12 | 1506 |
| 2727 | 애호박순대 | 시계바늘 | 12-09-12 | 1631 |
| 2726 | 애호박감자조림 | 스위티 | 12-09-12 | 794 |
| 2725 | 애호박만두 | 헤루에 | 12-09-12 | 857 |
| 2724 | 된장으로 맛을 낸 채소마파두부 | 검은건담 | 12-09-12 | 821 |
| 2723 | 상큼한 영양식 토마토 리조토 | 포시 | 12-09-12 | 873 |
| 2722 | 대두콩을 넣어 만든 오픈 샌드위치 | 진달래 | 12-09-12 | 1010 |
| 2721 | 송편떡볶이 | 포레스트 | 12-09-12 | 769 |
| 2720 | 잡채볶음밥 | 레인 | 12-09-12 | 888 |
| 2719 | 밤 설탕조림 | 파란구름 | 12-09-12 | 966 |
| 2718 | 동그랑땡 카레덮밥 | 파란구름 | 12-09-12 | 996 |
  101 102 103 104 105 106 107 108 109 110   |
 |
