 | ||||||||
|
||||||||
|
Home > 요리 > 유용한 요리정보 > 레시피가 궁금해요 |
레시피가 궁금해요
|
||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
|
|
   |
유자소스 고춧잎나물 | ||
|
||
http://cook.pruna.com/view.php?category=U0wdKVM7&num=Eh5MdxY%3D&page=72
|
||
| 재료 고춧잎순 400g, 청양고추 1개, 홍고추 1/2개, 소금·통깨 약간씩, 무침 양념(유자청 2작은술, 멸치액젓·참기름·깨소금 1큰술씩, 다진 마늘·다진 파 1작은술씩, 소금 약간) 만들기 1 고춧잎순은 어리고 연한 것으로 준비해 씻은 다음 끓는 소금물에 데쳐 찬물에 헹군 뒤 물기를 꼭 짜 3~4등분한다. 2 청양고추와 홍고추는 입자가 약간 씹힐 정도로 다진다. 3 분량의 무침 양념 재료를 고루 섞어둔다. 4 볼에 고춧잎순과 다진 고추를 넣고 무침 양념을 넣어 고루 버무린 뒤 통깨를 뿌린다. Tip 고춧잎순은 액젓으로 무쳐야 고춧잎 특유의 쌉쌀한 맛이 살아난다. |
| |
| 총 게시글 4,292개 |
| No. | 제목 | 글쓴이 | 작성일 | 조회 |
| 3227 | 씨겨자 소스에 재운 삼겹살구이 | koendi | 13-01-15 | 2736 |
| 3226 | 쇠고기 치즈말이 | 시계바늘 | 13-01-15 | 2973 |
| 3225 | 인도식 탄두리치킨 | 루시엘 | 13-01-15 | 2269 |
| 3224 | 진주꽃떡 | 제니 | 13-01-14 | 2660 |
| 3223 | 진주비빔밥 | 하얀세상 | 13-01-14 | 2538 |
| 3222 | 선지국 | 까꿍 | 13-01-14 | 2414 |
| 3221 | 진주냉면 | 다크엔젤 | 13-01-14 | 2181 |
| 3220 | 진주장어구이 | 앙큼꼬마 | 13-01-14 | 2309 |
| 3219 | 생강 소스 연어 구이 | 벤자민 | 13-01-14 | 1954 |
| 3218 | 흰살 생선 채소 볶음 | 라일락 | 13-01-14 | 1996 |
| 3217 | 더덕 유자청 구이 | 쏘이 | 13-01-14 | 1847 |
| 3216 | 홍합 볶음 | 달님 | 13-01-14 | 1773 |
| 3215 | 애호박두부구이 | 로사 | 13-01-11 | 2890 |
| 3214 | 오코노미야키 | 루시엘 | 13-01-11 | 2453 |
| 3213 | 알밥 | 천칭자리 | 13-01-11 | 2462 |
  71 72 73 74 75 76 77 78 79 80   |
 |
