 | ||||||||
|
||||||||
|
Home > 요리 > 유용한 요리정보 > 레시피가 궁금해요 |
레시피가 궁금해요
|
||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
|
|
   |
명란 감자밥과 쪽파소스 | ||
|
||
http://cook.pruna.com/view.php?category=U0wdKVM7&num=Eh5McBI%3D&page=74
|
||
재료 명란 2개, 감자 1과 1/2개, 쌀 1과 1/2컵, 밥물 2와 1/4컵, 쪽파소스(송송 썬 쪽파 4큰술, 간장·다시마 국물 2큰술씩, 참기름 1큰술, 깨소금 1/2큰술) 만들기 1 명란은 겉에 묻은 양념을 닦아낸 뒤 껍질을 벗겨 알만 준비한다. 2 감자는 물에 씻어 껍질을 벗겨 큼직하게 깍뚝썬 뒤 찬물에 담가 녹말기를 제거한다. 3 쌀은 물에 씻어 찬물에 30분간 불린 뒤 체에 밭친다. 4 냄비에 ③의 쌀과 ②의 감자를 넣어 섞고 분량의 밥물을 부은 뒤 ①의 명란을 뚝뚝 떠 넣고 센 불에 끓이다가 물이 끓어오르면 약한 불로 줄여 밥을 짓는다. 5 분량의 재료를 섞어 쪽파소스를 만든 뒤 ④의 밥에 곁들인다. |
| |
| 총 게시글 4,292개 |
| No. | 제목 | 글쓴이 | 작성일 | 조회 |
| 3197 | 가자미 크림소스찜 | 꼬마천사 | 13-01-08 | 2395 |
| 3196 | 새콤 표고버섯을 올린 케이크 초밥 | 비애 | 13-01-08 | 2330 |
| 3195 | 스팀 단호박 푸로슈토 햄말이 | 크리스탈 | 13-01-08 | 2090 |
| 3194 | 무청 오징어리조토 | 블루베리 | 13-01-08 | 1961 |
| 3193 | 치즈를 올린 시금치 토마토볶음 | 아이 | 13-01-08 | 1968 |
| 3192 | 지중해식 양배추볶음 | 포시 | 13-01-08 | 1749 |
| 3191 | 구운 홍피망을 곁들인 페스토소스 푸실리 | 상큼걸 | 13-01-08 | 1802 |
| 3190 | 비프 & 브로콜리볶음 | 알스크림 | 13-01-08 | 1617 |
| 3189 | 얼큰쇠고기무국 | 햇살 | 13-01-07 | 2746 |
| 3188 | 김치낙지콩나물해장국 | 케이트 | 13-01-07 | 2511 |
| 3187 | 매생이들깨탕 | 눈꽃 | 13-01-07 | 2383 |
| 3186 | 목이 칼칼하고 기침 나는 목감기에 최고 도라지튀각 | 개나리 | 13-01-07 | 2309 |
| 3185 | 천식과 기침, 초기 감기 잡는 은행 참깨죽 | 앨리스 | 13-01-07 | 2148 |
| 3184 | 기관지를 튼튼하게, 기침감기 예방하는 꿀배숙 | 은빛상자 | 13-01-07 | 1992 |
| 3183 | 가벼운 축농증과 코감기에 좋은 생강 계피차 | 아델리 | 13-01-07 | 1937 |
  71 72 73 74 75 76 77 78 79 80   |
 |
