 | ||||||||
|
||||||||
|
Home > 요리 > 유용한 요리정보 > 레시피가 궁금해요 |
레시피가 궁금해요
|
||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
|
|
   |
제육 스테이크 & 가지 볶음 | ||
|
||
http://cook.pruna.com/view.php?category=U0wdKVM7&num=Eh5LcBI%3D&page=87
|
||
| 가지는 고혈압을 완화시키며 동백경화 예방 효과도 있다. 열을 떨어뜨리고 음기를 자양하는 돼지고기는 소양인에게 가장 적합한 보양 식재료. 가지와 토마토를 곁들이면 부족한 비타민과 섬유질을 보충할 수 있다. 재료 돼지고기 목살(스테이크용) 300g, 가지 1개, 방울토마토 ½컵, 데리야키 소스 2큰술, 올리브유 1큰술, 소금·후춧가루 약간씩 만들기 1 돼지고기는 칼집을 넣고 소금과 후춧가루를 뿌려 밑간한다. 2 가지는 어슷하게 썰고, 방울토마토는 씻어 물기를 뺀다. 3 달군 팬에 올리브유를 두르고 ①의 돼지고기를 노릇하게 굽는다. 4 고기 겉면이 노릇하게 익으면 불을 줄이고 데리야키 소스를 뿌린 뒤 뚜껑을 덮어 속까지 익힌다. 5 ④의 팬에 가지와 토마토를 넣고 재빨리 볶는다. 6 접시에 스테이크와 볶은 채소를 올린 뒤 남은 데리야키 소스를 끼얹는다. 진행:김지영 기자 | 사진_박순애 | 요리:김영빈 |
| |
| 총 게시글 4,292개 |
| No. | 제목 | 글쓴이 | 작성일 | 조회 |
| 3002 | 돌산 갓김치 | 민들레 | 12-11-29 | 2209 |
| 3001 | 알타리동치미 | 스텔라걸스 | 12-11-29 | 2128 |
| 3000 | 파김치 | 물방울 | 12-11-29 | 1927 |
| 2999 | 양배추 깻잎김치 | 달 | 12-11-29 | 1941 |
| 2998 | 더덕김치 | 어린늑대 | 12-11-29 | 1844 |
| 2997 | 양파김치 | 앙큼꼬마 | 12-11-29 | 1751 |
| 2996 | 풋고추김치 | 앙큼꼬마 | 12-11-29 | 2139 |
| 2995 | 고구마 치즈 오븐 구이 | 스위트 | 12-11-29 | 2054 |
| 2994 | 용봉탕 | koendi | 12-11-29 | 1694 |
| 2993 | 조랭이떡 호박 범벅 | 완두콩 | 12-11-29 | 1666 |
| 2992 | 토마토 두부 샐러드 | 앙큼꼬마 | 12-11-29 | 1448 |
| 2991 | 녹차 잣국수 | 윈디 | 12-11-29 | 1372 |
| 2990 | 쑥 새우 완자탕 | 라일락 | 12-11-29 | 1301 |
| 2989 | 닭곰탕전골 | 애니랜드 | 12-11-29 | 1310 |
| 2988 | 김장아찌 | 크리스탈 | 12-11-24 | 3013 |
  81 82 83 84 85 86 87 88 89 90   |
 |
