 | ||||||||
|
||||||||
|
Home > 요리 > 유용한 요리정보 > 레시피가 궁금해요 |
레시피가 궁금해요
|
||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
|
|
   |
토마토 채소 스튜 | ||
|
||
http://cook.pruna.com/view.php?category=U0wdKVM7&num=Eh5KeRo%3D&page=90
|
||
| 토마토는 심혈관 질환에 쉽게 노출되는 소양인에게 좋은 식재료로 여러 가지 채소와 곁들이면 더욱 좋다. 특히 올리브유와 함께 섭취하면 지용성 영양 성분인 리코펜 흡수율을 높여 효과가 배가된다. 재료 토마토 홀 1컵, 가지·감자 1개씩, 애호박 ¼개, 양파 ½개, 올리브유·우스터 소스 1큰술씩, 월계수잎 1장, 물 3컵, 바질잎·소금·후춧가루 약간씩 ●브라운 누 밀가루 2큰술, 올리브유 1½큰술 만들기 1 가지, 감자, 애호박, 양파는 사방 1.5㎝ 크기로 썬다. 2 팬에 올리브유를 두르고 양파, 감자, 애호박, 가지 순으로 넣어 소금과 후춧가루로 밑간하며 볶는다. 3 냄비에 올리브유를 두르고 밀가루를 넣은 뒤 약불에서 갈색이 나도록 볶아 브라운 누를 만든다. 4 ③에 토마토 홀과 우스터 소스를 넣고 볶다가 물, 볶은 채소, 월계수잎을 넣어 뭉근하게 끓인다. 5 채소가 익으면서 농도가 걸쭉해지면 월계수잎을 건져내고 소금과 후추로 간한 뒤 굵게 다진 바질잎을 뿌린다. |
| |
| 총 게시글 4,292개 |
| No. | 제목 | 글쓴이 | 작성일 | 조회 |
| 2957 | 어묵탕 | 쌈장소녀 | 12-11-09 | 1960 |
| 2956 | 꼬치어묵탕 | ★…㉧Ħ플 ㉺㉧I | 12-11-09 | 2260 |
| 2955 | 어묵우동 | 바람 | 12-11-09 | 2207 |
| 2954 | 해물어묵탕 | 단풍잎 | 12-11-09 | 2227 |
| 2953 | 유부주머니어묵탕 | ★…믿는 ㉠ㅓ㉧f | 12-11-09 | 2221 |
| 2952 | 삼치 생강소스 채소찜 | 아침 | 12-11-09 | 2064 |
| 2951 | 삼치 신 김치 보쌈찜 | 별은이뽀 | 12-11-09 | 1793 |
| 2950 | 삼치구이 파무침 | 맑음 | 12-11-09 | 1644 |
| 2949 | 나시고렝 | 아인 | 12-11-08 | 2800 |
| 2948 | 팟타이 | 청개구리 | 12-11-08 | 2042 |
| 2947 | 라자냐 | 구사일생 | 12-11-08 | 1938 |
| 2946 | 에그타르트 | 알스크림 | 12-11-08 | 1888 |
| 2945 | 타코 | 레이첼 | 12-11-08 | 1746 |
| 2944 | 칠리 게 | 가루 | 12-11-08 | 1679 |
| 2943 | 파에야 | 어린늑대 | 12-11-08 | 1672 |
  81 82 83 84 85 86 87 88 89 90   |
 |
