 | ||||||||
|
||||||||
|
Home > 요리 > 유용한 요리정보 > 레시피가 궁금해요 |
레시피가 궁금해요
|
||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
|
|
   |
토마토 채소 스튜 | ||
|
||
http://cook.pruna.com/view.php?category=U0wdKVM7&num=Eh5KeRo%3D&page=60
|
||
| 토마토는 심혈관 질환에 쉽게 노출되는 소양인에게 좋은 식재료로 여러 가지 채소와 곁들이면 더욱 좋다. 특히 올리브유와 함께 섭취하면 지용성 영양 성분인 리코펜 흡수율을 높여 효과가 배가된다. 재료 토마토 홀 1컵, 가지·감자 1개씩, 애호박 ¼개, 양파 ½개, 올리브유·우스터 소스 1큰술씩, 월계수잎 1장, 물 3컵, 바질잎·소금·후춧가루 약간씩 ●브라운 누 밀가루 2큰술, 올리브유 1½큰술 만들기 1 가지, 감자, 애호박, 양파는 사방 1.5㎝ 크기로 썬다. 2 팬에 올리브유를 두르고 양파, 감자, 애호박, 가지 순으로 넣어 소금과 후춧가루로 밑간하며 볶는다. 3 냄비에 올리브유를 두르고 밀가루를 넣은 뒤 약불에서 갈색이 나도록 볶아 브라운 누를 만든다. 4 ③에 토마토 홀과 우스터 소스를 넣고 볶다가 물, 볶은 채소, 월계수잎을 넣어 뭉근하게 끓인다. 5 채소가 익으면서 농도가 걸쭉해지면 월계수잎을 건져내고 소금과 후추로 간한 뒤 굵게 다진 바질잎을 뿌린다. |
| |
| 총 게시글 4,292개 |
| No. | 제목 | 글쓴이 | 작성일 | 조회 |
| 3407 | 사과절임을 곁들인 돼지고기 요리 | 편지 | 13-05-03 | 1880 |
| 3406 | 녹차 영양밥 | 이뽄여우 | 13-05-03 | 1651 |
| 3405 | 바나나셰이크 | 케이트 | 13-05-03 | 1638 |
| 3404 | 한라봉에이드 | 천칭자리 | 13-05-03 | 1578 |
| 3403 | 쑥갠떡 | 초록샤인 | 13-04-25 | 2585 |
| 3402 | 도다리쑥국 | 레이첼 | 13-04-25 | 2403 |
| 3401 | 도다리완자쑥국 | 꼬마천사 | 13-04-25 | 2224 |
| 3400 | 채소새우죽밥 | 츠키 | 13-04-25 | 2279 |
| 3399 | 닭고기데리야키마늘찜 | 크티 | 13-04-25 | 2095 |
| 3398 | 단호박고구마수프 & 알파벳토스트 | 츠키나 | 13-04-19 | 2684 |
| 3397 | 애벌레주먹밥 | 애니랜드 | 13-04-19 | 2536 |
| 3396 | 나비모양 양배추전 & 더덕딥소스 | 크티 | 13-04-19 | 2354 |
| 3395 | 원소병낚시놀이 | 사랑 | 13-04-19 | 2137 |
| 3394 | 육전 | 카제 | 13-04-19 | 2047 |
| 3393 | 두릅전 | 상큼걸 | 13-04-19 | 1935 |
  51 52 53 54 55 56 57 58 59 60   |
 |
