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쪽파 소스 양배추 찜 |
| 글쓴이: 로사 | 날짜: 2012-09-10 |
조회: 1911 |
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http://cook.pruna.com/view.php?category=U0wdKVM7&num=Eh5KeRM%3D&page=50
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양배추는 항궤양성 비타민이 들어 있어 위나 장의 기능을 좋게 해주어 체하기 쉽고 소화가 잘 안 되는 소음인에게 베스트. 속쓰림이나 메스꺼움 같은 위장 질환 치료에도 효과적인데, 여기에 냉기를 쫓아내는 쪽파 소스를 곁들이면 효과가 더욱 좋다.
재료
양배추 ¼통
쪽파 소스
썬 쪽파 4큰술, 간장 2큰술, 참기름 1큰술, 후춧가루 약간
만들기
1 양배추는 심을 제거하고 김이 오른 찜통에 부드럽게 찐다.
2 뜨거울 때 분량의 쪽파 소스를 끼얹는다.
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