테마요리
오늘의 요리
요리 베스트
맛있는 간식요리
나들이 요리
요리와 생활정보
깔끔한 디저트 만들기
맛집 베스트
레시피가 궁금해요
요리 abc
최고 맛집을 찾아라!
추천외식정보
유용한 요리상식
베스트 요리포토


레시피가 궁금해요

Home > 요리 > 유용한 요리정보 > 레시피가 궁금해요
레시피가 궁금해요
[펜션요리_파티음식]...조회 353274  
꽈리고추찜조회 338395  
쇠고기 꼬치 덮밥조회 323627  
일주일의 여유! 우리...조회 317880  
새우야채볶음조회 315057  
+ 어묵볶음 : 젤 ...조회 292129  
[오리날개구이]두가지...조회 285772  
가죽나물장아찌조회 252881  
콩비지 완자 스파게티조회 218333  
부추 콩나나물밥조회 216330  

이전글 다음글 목록 

오징어통구이 샐러드

글쓴이: 구사일생  |  날짜: 2012-09-10 조회: 2658
http://cook.pruna.com/view.php?category=U0wdKVM7&num=Eh5KeBU%3D&page=82   복사
오징어는 칼로리가 낮은 동물성 단백질로 육류를 자제해야 하는 태음인의 보양 식재료로 좋다. 단, 껍질을 벗기면 콜레스테롤 섭취를 억제하는 타우린 성분을 섭취할 수 없으니 반드시 껍질째 먹을 것.

재료
오징어 1마리, 로메인 상추 1포기, 양파 ¼개

●오징어 밑간
올리브유·발사믹 식초 2작은술씩, 다진 마늘 1작은술, 후춧가루 약간

드레싱
다진 양파·식초 2큰술씩, 간장·올리브유 1큰술씩, 설탕 1작은술, 후춧가루 약간

만들기
1 오징어는 내장을 제거하고 잘 씻어 물기를 제거한 뒤 분량의 밑간 양념에 버무린다.

2 달군 팬에 ①을 올려 노릇노릇하게 구운 뒤 먹기 좋은 크기로 썬다.

3 로멘인 상추는 먹기 좋은 크기로 뜯고, 양파는 길이를 살려 채 썬 뒤 찬물에 담갔다 건진다.

4 접시에 로메인 상추와 양파를 깔고 그 위에 구운 오징어를 올린 다음 드레싱을 뿌린다.


이전글 다음글 목록 

총 게시글 4,292
No.제목글쓴이작성일조회
3077다진 쇠고기 우엉말이 조림물방울12-12-101904
3076쇠고기 고추 산적아픈마음12-12-101607
3075코다리 엿장 조림어린새싹12-12-101883
3074머시멜로 아이스크림파르페청아12-12-101925
3073초코시럽 바나나튀김헤르시12-12-101812
3072크림치즈 바닐라 컵케이크햇살12-12-101563
3071크림치즈 바닐라 컵케이크미레아12-12-101534
3070불고기꼬치하얀세상12-12-101464
3069허브 미트볼민들레12-12-101726
3068망고라씨12-12-101717
3067명란젓달걀말이★…믿는 ㉠ㅓ㉧f12-12-073403
3066꽁치토마토브루스케타벤자민12-12-072613
3065크림치즈볼큐트천사12-12-072361
3064대추베이컨말이까꿍12-12-072233
3063우동샐러드민들레12-12-072185

검색

 돼지고기 김치찌게
 달콤한 고구마크로켓
 스트레스풀리는 화끈매운낙지
 길거리 토스트 만들기
 자취생이 좋아하는 저...
 싱글인 여동생을 위해...
 선물용 약식케익
 바삭바삭 맛있는 고구...
 웰빙 새싹두부샐러드
 고마운 밑반찬 어묵볶음.
무료문자
★담배 피우는 사람에게 ...
피부에 좋은 음식
눌러붙은 계란찜 뚝배기 깔끔...
사골 끓이는 법
생생한 색깔의 과일도시락 만들기
맥주에 대한 지식
직장맘을 위한 간단한 반찬 ...
전문가에게 배운 수육 맛있게...
하루동안 열지 않기