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레시피가 궁금해요
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김치 참치볶음 | ||
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http://cook.pruna.com/view.php?category=U0wdKVM7&num=Eh5KdhQ%3D&page=84
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재료: 김치 ¼포기, 참치 1캔(150g), 풋고추·붉은 고추 ½개씩, 올리브유 1큰술, 설탕 ½작은술, 깨소금·후춧가루 약간씩 만들기 ① 김치는 3cm 길이로 썰고, 참치는 기름기를 빼고 참치살만 따로 준비한다. ② 고추는 어슷하게 썰어 씨는 뺀다. ③ 달군 팬에 올리브유를 두르고 중간 불에서 김치를 넣어 볶다가 설탕을 넣고 참치살, 고추를 넣어 골고루 뒤적이며 볶는다. ④ 여기에 깨소금과 후춧가루를 뿌려 잠시 더 볶은 후 불을 끈다. →plus + side menu 참치통조림과 김치가 남았을 때 가장 만만한 메뉴는 바로 볶음밥. 볶음밥을 할 때는 김칫국물을 약간 넣고 볶으면 맛있고, 찌개를 끓일 때는 고춧가루를 약간 더하면 개운한 맛이 더해진다. |
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