 | ||||||||
|
||||||||
|
Home > 요리 > 유용한 요리정보 > 레시피가 궁금해요 |
레시피가 궁금해요
|
||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
|
|
   |
나시고랭 | ||
|
||
http://cook.pruna.com/view.php?category=U0wdKVM7&num=Eh5JdxY%3D&page=59
|
||
나시고랭 ▶ INDONESIA
 ● 재료 닭고기(가슴살) 200g, 새우살 50g, 홍고추·양파 1/2개씩, 마늘 1톨, 밥(안남미로 지은 것) 2공기, 고수·소금·후춧가루 약간씩, 라임 1/4개, 샐러드유 2큰술, 필리 페이스트 1작은술, 파슬리 가루 1/2작은술, 소스(칠리 페이스트·토마토 페이스트 1큰술씩, 칠리 가루·피시소스 1작은술씩, 설탕 약간) ● 이렇게 만드세요! 1 닭고기의 반은 2×2cm 크기로 썰어서 소금, 후춧가루로 밑간을 한다. 2 새우살은 깨끗이 씻어두고, 라임은 즙을 짜서 준비한다. 3 홍고추는 가늘게 썰고, 양파의 절반은 0.5×0.5cm 크기로 네모지게 썰고, 마늘은 칼등으로 대충 부순다. 4 팬에 샐러드유를 두르고 소스를 넣어 볶다가 향이 나면 마늘, 양파, 고추를 넣어 볶는다. 5 ④에 새우살과 닭고기를 넣어 볶다가 밥을 넣어 함께 볶으면서 소금, 후춧가루로 간을 맞춘다. 6 남은 닭고기와 양파는 한입 크기로 큼직하게 썰어 꼬지에 끼워서 칠리 페이스트와 파슬리가루를 발라 팬 또는 그릴에 넣어 구워주고 소금, 후춧가루로 간을 맞춘다. 7 ⑤의 볶음밥에 ⑥의 꼬지를 얹고, 물에 씻어 건진 고수를 곁들여 낸다. |
| |
| 총 게시글 4,292개 |
| No. | 제목 | 글쓴이 | 작성일 | 조회 |
| 3422 | 명란젓쌈장 + 무말랭이무침 | 이뽄여우 | 13-05-06 | 4814 |
| 3421 | 견과류쌈장 + 어묵볶음 | 파란눈물 | 13-05-06 | 4416 |
| 3420 | 아삭한 혹은 보드라운 숙쌈 | 후루룩소녀 | 13-05-06 | 4333 |
| 3419 | 액젓쌈장 + 생선조림 | 스마일걸 | 13-05-06 | 4213 |
| 3418 | 참치쌈장 + 마늘종무침 | 베일 | 13-05-06 | 4040 |
| 3417 | 멸치된장쌈장 + 참나물겉절이 | 가루 | 13-05-06 | 4095 |
| 3416 | 봄 컬러 찬연한 한입거리 - 벚꽃주먹밥과 미니... | 하얀건담 | 13-05-03 | 5827 |
| 3415 | 손으로 먹는 샐러드 - 토마토컵 카프레제 | 로사 | 13-05-03 | 5374 |
| 3414 | 든든하게 먹는 한식 타파스 - 쌈밥과 고추장쌈장 | 츠키나 | 13-05-03 | 5041 |
| 3413 | 미니 사이즈로 만든 멕시컨 - 한 입 타코 &... | 미야 | 13-05-03 | 5150 |
| 3412 | 아삭하고 매콤하게 씹히는 맛 - 페퍼 범 | 루시엘 | 13-05-03 | 4457 |
| 3411 | 스카치 에그 | 큐트천사 | 13-05-03 | 4575 |
| 3410 | 크리스피 파인애플 | 별은이뽀 | 13-05-03 | 4115 |
| 3409 | 미역과 오이 초무침 | 허브 | 13-05-03 | 4312 |
| 3408 | 도라지 샐러드 | 아라 | 13-05-03 | 4088 |
  51 52 53 54 55 56 57 58 59 60   |
 |
