 | ||||||||
|
||||||||
|
Home > 요리 > 유용한 요리정보 > 레시피가 궁금해요 |
레시피가 궁금해요
|
||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
|
|
   |
나시고랭 | ||
|
||
http://cook.pruna.com/view.php?category=U0wdKVM7&num=Eh5JdxY%3D&page=51
|
||
나시고랭 ▶ INDONESIA
 ● 재료 닭고기(가슴살) 200g, 새우살 50g, 홍고추·양파 1/2개씩, 마늘 1톨, 밥(안남미로 지은 것) 2공기, 고수·소금·후춧가루 약간씩, 라임 1/4개, 샐러드유 2큰술, 필리 페이스트 1작은술, 파슬리 가루 1/2작은술, 소스(칠리 페이스트·토마토 페이스트 1큰술씩, 칠리 가루·피시소스 1작은술씩, 설탕 약간) ● 이렇게 만드세요! 1 닭고기의 반은 2×2cm 크기로 썰어서 소금, 후춧가루로 밑간을 한다. 2 새우살은 깨끗이 씻어두고, 라임은 즙을 짜서 준비한다. 3 홍고추는 가늘게 썰고, 양파의 절반은 0.5×0.5cm 크기로 네모지게 썰고, 마늘은 칼등으로 대충 부순다. 4 팬에 샐러드유를 두르고 소스를 넣어 볶다가 향이 나면 마늘, 양파, 고추를 넣어 볶는다. 5 ④에 새우살과 닭고기를 넣어 볶다가 밥을 넣어 함께 볶으면서 소금, 후춧가루로 간을 맞춘다. 6 남은 닭고기와 양파는 한입 크기로 큼직하게 썰어 꼬지에 끼워서 칠리 페이스트와 파슬리가루를 발라 팬 또는 그릴에 넣어 구워주고 소금, 후춧가루로 간을 맞춘다. 7 ⑤의 볶음밥에 ⑥의 꼬지를 얹고, 물에 씻어 건진 고수를 곁들여 낸다. |
| |
| 총 게시글 4,292개 |
| No. | 제목 | 글쓴이 | 작성일 | 조회 |
| 3542 | 간단식빵피자 | 파란눈물 | 13-07-01 | 1976 |
| 3541 | 식빵부침개 | 어린새싹 | 13-07-01 | 1799 |
| 3540 | 식빵채소롤 | 스위트 | 13-07-01 | 1702 |
| 3539 | 식빵우유그라탱 | 달 | 13-07-01 | 1773 |
| 3538 | 바나나 올린 허니식빵 | 크리스 | 13-07-01 | 1557 |
| 3537 | 포테이토샌드위치 | 아이 | 13-07-01 | 1523 |
| 3536 | 쇠고기 깻잎 깨 후리가케 | 어린늑대 | 13-06-24 | 2638 |
| 3535 | 오징어 땅콩 채소 후리가케 | 별은이뽀 | 13-06-24 | 2262 |
| 3534 | 동태살 유부 후리가케 | 포라 | 13-06-24 | 2211 |
| 3533 | 어묵 김 버섯 후리가케 | 청개구리 | 13-06-24 | 2027 |
| 3532 | 후리가케 고구마볼 | 크리스탈 | 13-06-24 | 1884 |
| 3531 | 후리가케 누룽지과자 | 카제 | 13-06-24 | 1792 |
| 3530 | 후리가케 달걀찜 | 앨리스 | 13-06-24 | 1747 |
| 3529 | 후리가케 감자전 | 가루 | 13-06-24 | 1697 |
| 3528 | 목이 칼칼하고 기침 나는 목감기에 최고 도라지튀각 | 니브 | 13-06-19 | 3045 |
  51 52 53 54 55 56 57 58 59 60   |
 |
