 | ||||||||
|
||||||||
|
Home > 요리 > 유용한 요리정보 > 레시피가 궁금해요 |
레시피가 궁금해요
|
||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
|
|
   |
비빔밥 | ||
|
||
http://cook.pruna.com/view.php?category=U0wdKVM7&num=Eh5JdxI%3D&page=154
|
||
비빔밥 ▶ KOREA
 ● 재료 밥 2공기, 애호박·당근 30g씩, 고사리 50g, 마른 표고버섯 2장, 콩나물 100g, 달걀 3개, 잣 1작은술, 대추 1개, 참기름·소금 약간씩, 식용유 적당량, 양념A(조선간장 1큰술, 물 3큰술, 다진 마늘·다진 파 1작은술씩, 깨소금·소금 약간씩), 양념B(다진 파·다진 마늘·참기름·깨소금 1작은술씩, 소금 약간) ● 이렇게 만드세요! 1 고사리는 물에 담가 불려두었다가 억센 부분은 잘라내고 5~6cm 길이로 잘라 물기를 꼭 짜둔다. 2 팬에 참기름을 두르고 ①을 넣어 볶다가 양념A를 넣어 고사리가 연해지도록 볶는다. 3 당근은 가늘게 채썰어 팬에 식용유를 두르고 약간의 소금을 넣고 볶는다. 4 마른 표고버섯은 불려두었다가 물기를 꼭 짜고 기둥을 뗀 후 팬에 식용유를 두르고 양념B 중 1/2을 넣고 볶는다. 5 콩나물은 끓는 물에 데쳐낸 후 찬물에 헹궈 양념B의 1/2을 넣어 무쳐둔다. 6 달걀 1개를 흰자, 노른자로 나눠 각각 지단을 부친 후 가늘게 채썰고, 나머지 2개는 프라이를 해서 준비한다. 7 대추는 돌려 깎기 한 후 채썰어 준비한다. 8 밥을 그릇에 담고 준비한 재료를 돌려 담은 후 잣과 대추, 달걀프라이를 올리고 고추장을 곁들여 낸다. |
| |
| 총 게시글 4,292개 |
| No. | 제목 | 글쓴이 | 작성일 | 조회 |
| 1997 | 양파김치 | 윈디 | 12-02-06 | 11487 |
| 1996 | ◆ 마늘종마른새우볶음 | 윈디 | 12-02-06 | 11400 |
| 1995 | ◆ 대합탕 | 이뽄여우 | 12-02-06 | 11560 |
| 1994 | 완두콩감자밥 | 크리스 | 12-02-03 | 12523 |
| 1993 | 오징어무국 | 슬픈세월 | 12-02-03 | 12175 |
| 1992 | 미나리김치 | 청아 | 12-02-03 | 12117 |
| 1991 | 아욱된장무침 | 크리스탈 | 12-02-03 | 12310 |
| 1990 | 돼지고기마늘조림 | 청개구리 | 12-02-03 | 11700 |
| 1989 | 깻잎멸치찜 | 네스다 | 12-02-03 | 11677 |
| 1988 | 양송이닭볶음 | 은빛상자 | 12-02-03 | 11685 |
| 1987 | 전갱이레몬구이 | 포시 | 12-02-03 | 11600 |
| 1986 | 얼큰하고 칼칼한 순두부찌개 | 별은이뽀 | 12-01-29 | 12684 |
| 1985 | 아몬드 단호박쉐이크 | 츠유 | 12-01-29 | 12290 |
| 1984 | 초간단 달걀탕 | 된장소녀 | 12-01-29 | 12107 |
| 1983 | 수제햄 카레덮밥 | ★…㉧Ħ플 ㉺㉧I | 12-01-29 | 12526 |
  151 152 153 154 155 156 157 158 159 160   |
 |
