테마요리
오늘의 요리
요리 베스트
맛있는 간식요리
나들이 요리
요리와 생활정보
깔끔한 디저트 만들기
맛집 베스트
레시피가 궁금해요
요리 abc
최고 맛집을 찾아라!
추천외식정보
유용한 요리상식
베스트 요리포토


레시피가 궁금해요

Home > 요리 > 유용한 요리정보 > 레시피가 궁금해요
레시피가 궁금해요
[펜션요리_파티음식]...조회 356657  
꽈리고추찜조회 341396  
쇠고기 꼬치 덮밥조회 326020  
일주일의 여유! 우리...조회 321036  
새우야채볶음조회 317394  
+ 어묵볶음 : 젤 ...조회 295534  
[오리날개구이]두가지...조회 288541  
가죽나물장아찌조회 254900  
콩비지 완자 스파게티조회 220848  
부추 콩나나물밥조회 218589  

이전글 다음글 목록 

청국장 자장밥

글쓴이: ★…행복한 ㉻루  |  날짜: 2012-10-08 조회: 1988
http://cook.pruna.com/view.php?category=U0wdKVM7&num=Eh5JdRE%3D&page=104   복사


청국장 자장밥
청국장 자장밥

재료
밥 2공기, 데친 완두콩 2큰술, 올리브유 2/3큰술, 감자·양파 1개씩, 양배추 잎 1장, 물 2컵, 꿀 1큰술, 소금 약간, 녹말물(감자 전분 2큰술, 물 4큰술), 통깨 약간, 밑간한 돼지고기(돼지고기 70g, 소금·후춧가루 약간씩, 청주 1큰술, 다진 마늘 1/2큰술), 청국장 춘장(청국장·올리브유 2큰술씩, 춘장 3큰술)

만들기
1 돼지고기는 깍둑썰기한 뒤 분량의 재료로 밑간해 냉장고에 10분간 재워둔다. 2 양파와 양배추 잎은 작고 네모지게 썰고 감자는 깍둑썬다. 3 달군 팬에 올리브유를 두르고 약한 불에 춘장과 청국장을 볶다가 춘장에 작은 구멍이 생기면 불을 끄고 겉도는 기름은 버린다. 4 올리브유를 두른 팬에 밑간한 돼지고기를 넣고 겉면이 하얗게 익을 정도로 볶는다. 5 ④의 팬에 썰어둔 채소를 볶다가 물을 붓고 미리 볶아둔 청국장 춘장을 넣고 끓인다. 6 감자가 익으면 꿀을 넣고 소금으로 간한 뒤 녹말물을 넣어 농도를 맞춘다. 7 데친 완두콩을 얹은 밥에 소스를 얹고 통깨를 뿌려 낸다.

이전글 다음글 목록 

총 게시글 4,292
No.제목글쓴이작성일조회
2747우엉 데리야키라이스애니랜드12-09-181446
2746원기회복에 좋은 마하얀세상12-09-181405
2745영양제, 건강보조식품 꼭 먹어야 할까?포시12-09-172373
2744영양솥밥라일락12-09-132558
2743멸치주먹밥아카시아12-09-132192
2742매운양념닭볶음★…믿는 ㉠ㅓ㉧f12-09-131913
2741느타리버섯 제육볶음아침12-09-132011
2740임연수어구이벤자민12-09-131747
2739완자찜월하12-09-131744
2738꽁치강정아이12-09-131686
2737생강 무영양찜블랙엔틱12-09-131604
2736대추 생강차어린새싹12-09-131815
2735특별한 이태리 정통 요리와 함께별님12-09-122288
2734단호박 해물찜별님12-09-122107
2733고구마케잌안나12-09-121922

검색

 돼지고기 김치찌게
 달콤한 고구마크로켓
 스트레스풀리는 화끈매운낙지
 길거리 토스트 만들기
 자취생이 좋아하는 저...
 싱글인 여동생을 위해...
 선물용 약식케익
 웰빙 새싹두부샐러드
 바삭바삭 맛있는 고구...
 고마운 밑반찬 어묵볶음.
무료문자
★담배 피우는 사람에게 ...
피부에 좋은 음식
눌러붙은 계란찜 뚝배기 깔끔...
사골 끓이는 법
생생한 색깔의 과일도시락 만들기
맥주에 대한 지식
직장맘을 위한 간단한 반찬 ...
전문가에게 배운 수육 맛있게...
하루동안 열지 않기