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레시피가 궁금해요
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토마토소스 새우덮밥 | |||
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http://cook.pruna.com/view.php?category=U0wdKVM7&num=Eh5JdRA%3D&page=73
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재료 밥 1공기, 방울토마토 10개, 중하 10마리, 주황 파프리카·빨강 파프리카·양파 1/4개씩, 다진 마늘 1작은술, 올리브유·꿀·파르메산치즈가루 2작은술씩, 고추장 1/2작은술, 소금·후춧가루·말린 오레가노 약간씩, 녹말물(감자 전분 2작은술, 물 4작은술) 만들기 1 방울토마토는 블렌더에 넣어 간다. 2 파프리카와 양파는 잘게 썬다. 3 달군 팬에 올리브유를 두르고 다진 마늘과 양파를 볶다가 파프리카를 넣고 1분 이상 무르게 볶는다. 4 ③에 ①의 방울토마토를 넣고 끓인 뒤 불을 약하게 줄이고 고추장을 넣어 뭉근하게 끓이다가 중하를 넣는다. 5 ④에 파르메산치즈가루를 넣어 녹인 뒤 꿀을 넣고 소금과 후춧가루로 간한다. 6 ⑤에 녹말물을 넣어 농도를 맞춘 뒤 불을 끄고 오레가노를 넣어 저은 다음 밥 위에 얹어 낸다. |
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| No. | 제목 | 글쓴이 | 작성일 | 조회 |
| 3212 | 감자떡갈비스테이크 | 스위티 | 13-01-11 | 2214 |
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| 3210 | 참치주먹밥 | 스텔라걸스 | 13-01-11 | 1936 |
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| 3200 | 파 낙지찜 | 스마일 | 13-01-09 | 2074 |
| 3199 | 부추탕 | 슬픈이별 | 13-01-09 | 1942 |
| 3198 | 허브소금을 뿌린 꽁치바비큐 | 솜사탕 | 13-01-08 | 2623 |
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