 | ||||||||
|
||||||||
|
Home > 요리 > 유용한 요리정보 > 레시피가 궁금해요 |
레시피가 궁금해요
|
||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
|
|
   |
연어크럼블 스테이크 | ||
|
||
http://cook.pruna.com/view.php?category=U0wdKVM7&num=Eh5JchA%3D&page=73
|
||
재료 스테이크용 연어 필레 2조각, 오이 1/2개, 금귤 5개, 마요네즈 1/2큰술, 씨겨자 1작은술, 화이트와인 1큰술, 올리브유 1/2큰술, 소금·후춧가루 약간씩, 크럼블(다진 마늘 1/2작은술, 빵가루 2큰술, 바질가루·파르메산치즈가루 2작은술씩, 소금·후춧가루 약간씩) 만들기 1 스테이크용 연어 필레에 소금, 후춧가루, 화이트와인을 뿌려 밑간한다. 2 오이는 필러를 이용해 긴 모양으로 얇게 깎고 금귤은 반으로 썬다. 오이와 금귤에 올리브유, 소금 약간을 뿌려 섞어둔다. 3 밑간한 연어는 키친타월로 살짝 눌러 수분을 제거한 뒤 마요네즈와 씨겨자 섞은 것을 바르고 그 위에 분량의 재료로 만든 크럼블을 수북이 올려 180℃로 예열한 오븐에 10~15분간 굽는다. 4 그릇에 오이와 금귤을 담고, 그 위에 구운 연어크럼블 스테이크를 얹어 낸다. |
| |
| 총 게시글 4,292개 |
| No. | 제목 | 글쓴이 | 작성일 | 조회 |
| 3212 | 감자떡갈비스테이크 | 스위티 | 13-01-11 | 2217 |
| 3211 | 굴달걀찜 | 큐트천사 | 13-01-11 | 1964 |
| 3210 | 참치주먹밥 | 스텔라걸스 | 13-01-11 | 1937 |
| 3209 | 꽁치카레구이 | 바이올린 | 13-01-11 | 2004 |
| 3208 | 새우시금치볶음 | 스마일걸 | 13-01-11 | 1969 |
| 3207 | 깨소스돼지고기샐러드 | 까꿍 | 13-01-11 | 1895 |
| 3206 | 연근빈대떡 | 후루룩소녀 | 13-01-11 | 1690 |
| 3205 | 미역멸치밥 | 스위티 | 13-01-11 | 1655 |
| 3204 | 불고기케밥 | 상큼걸 | 13-01-11 | 1671 |
| 3203 | 오곡밥 | 청개구리 | 13-01-09 | 2554 |
| 3202 | 누룽지 된장 콩나물국밥 | 구사일생 | 13-01-09 | 2340 |
| 3201 | 채소덮밥 | 케이트 | 13-01-09 | 2228 |
| 3200 | 파 낙지찜 | 스마일 | 13-01-09 | 2076 |
| 3199 | 부추탕 | 슬픈이별 | 13-01-09 | 1943 |
| 3198 | 허브소금을 뿌린 꽁치바비큐 | 솜사탕 | 13-01-08 | 2624 |
  71 72 73 74 75 76 77 78 79 80   |
 |
