테마요리
오늘의 요리
요리 베스트
맛있는 간식요리
나들이 요리
요리와 생활정보
깔끔한 디저트 만들기
맛집 베스트
레시피가 궁금해요
요리 abc
최고 맛집을 찾아라!
추천외식정보
유용한 요리상식
베스트 요리포토


레시피가 궁금해요

Home > 요리 > 유용한 요리정보 > 레시피가 궁금해요
레시피가 궁금해요
[펜션요리_파티음식]...조회 314273  
꽈리고추찜조회 306798  
쇠고기 꼬치 덮밥조회 287252  
일주일의 여유! 우리...조회 282182  
새우야채볶음조회 279193  
+ 어묵볶음 : 젤 ...조회 253564  
[오리날개구이]두가지...조회 249761  
가죽나물장아찌조회 224990  
콩비지 완자 스파게티조회 189327  
부추 콩나나물밥조회 187514  

이전글 다음글 목록 

매운양념닭볶음

글쓴이: ★…믿는 ㉠ㅓ㉧f  |  날짜: 2012-09-13 조회: 1365
http://cook.pruna.com/view.php?category=U0wdKVM7&num=Eh5IcBY%3D&page=67   복사



매운양념닭볶음
매운양념닭볶음

쫄깃쫄깃 매콤한 양념닭볶음

닭다리살을 튀기지 않고 낮은 온도의 기름에 데치면 살이 부드러워지고 식어도 딱딱해지지 않는다.

  • 난이도
  • 열량 264kcal
  • 가격대 5000원 이하
  • 조리시간30분


매운양념닭볶음

닭다리살 2개 ,
마른 고추 3개, 라유(고추기름) 3큰술, 달걀 1개, 녹말가루 3큰술, 식용유 적당량, 닭다리살 밑간(후춧가루 ¼작은술, 간장 ½큰술, 참기름 1작은술)



매운양념닭볶음
  • 1. 껍질 벗긴 닭다리살을 4cm 길이로 썬 다음 후춧가루, 간장, 참기름 넣어 10분간 재운다.
  • 2. 1의 닭다리살에 달걀을 넣어 잘 섞은 다음 녹말가루를 넣고 버무린다. 팬에 식용유를 넉넉히 붓고 100~130℃ 온도에서 익힌다.
  • 3. 마른 고추는 0.5cm 크기로 썰어 고추기름을 두른 팬에 넣어 볶는다.
  • 4. 3의 볶은 고추에 2의 닭다리살을 넣고 한 번 더 볶아낸다.

    이전글 다음글 목록 

    총 게시글 4,292
    No.제목글쓴이작성일조회
    3302생화로 장식한 미니2단케이크클로버13-02-251587
    3301하드치즈수플레스리틸걸스13-02-251454
    3300꽃 모양 아이싱쿠키상큼걸13-02-251465
    3299해물 달걀찜스텔라걸스13-02-192283
    3298쇠고기 샐러드네스다13-02-191988
    3297모시조개 된장국포라13-02-191931
    3296해물 굴소스 철판 볶음사랑13-02-192112
    3295소라 오징어 초무침★…행복한 ㉻루13-02-192027
    3294해물 꼬치 구이아이리스13-02-191761
    3293대하 마늘 소스 구이구사일생13-02-191576
    3292새우 케첩 깐풍기물망초13-02-191754
    3291삼치 생강 간장 구이텐시13-02-191539
    3290무 사과 물김치스위트13-02-122621
    3289풋마늘 김치블랙로즈13-02-122073
    3288시금치 물김치카제13-02-121910

    검색

     돼지고기 김치찌게
     달콤한 고구마크로켓
     스트레스풀리는 화끈매운낙지
     길거리 토스트 만들기
     자취생이 좋아하는 저...
     싱글인 여동생을 위해...
     선물용 약식케익
     바삭바삭 맛있는 고구...
     웰빙 새싹두부샐러드
     고마운 밑반찬 어묵볶음.
    무료문자
    ★담배 피우는 사람에게 ...
    피부에 좋은 음식
    눌러붙은 계란찜 뚝배기 깔끔...
    사골 끓이는 법
    생생한 색깔의 과일도시락 만들기
    직장맘을 위한 간단한 반찬 ...
    맥주에 대한 지식
    전문가에게 배운 수육 맛있게...
    하루동안 열지 않기