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레시피가 궁금해요
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닭가슴살 겨자 냉국 | ||
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http://cook.pruna.com/view.php?category=U0wdKVM7&num=Eh5HcBU%3D&page=42
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| 닭가슴살 겨자 냉국 ●재료 | 삶은 닭가슴살 1쪽, 삶은 닭다리 2개, 게맛살(크레미) 4개, 피망·붉은 피망 1개씩, 닭고기 냉국물 4컵 ●조미료 | 식초 2큰술, 맛술·레몬즙 1큰술씩, 연겨자·미지근한 물 2작은술씩, 소금·후춧가루·검은깨 약간씩 준비하기 1. 닭고기 냉국물을 만들기 위해 삶은 닭가슴살과 닭다리는 살만 발라 먹기 좋게 쪽쪽 찢는다. 1. 손질한 닭살과 게맛살, 피망을 볼에 담고 맛술, 레몬즙, 소금, 후춧가루를 넣어 조물조물 무친다. |
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