 | ||||||||
|
||||||||
|
Home > 요리 > 유용한 요리정보 > 레시피가 궁금해요 |
레시피가 궁금해요
|
||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
|
|
   |
달래두부샐러드 | ||
|
||
http://cook.pruna.com/view.php?category=U0wdKVM7&num=Eh1OdRY%3D&page=93
|
||
| ◆ 달래두부샐러드 조리시간 30min | 재료분량 2인분 | 난이도 하 재료 달래 ½묶음, 두부 ½모, 방울토마토 8개, 멥쌀가루 ⅔컵, 포도씨유·소금 약간씩 매실소스 매실효소 3큰술, 식초 1큰술, 다진 마늘·깨소금·간장 ½작은술씩, 소금 약간 1 달래는 알뿌리 쪽의 검은 부분을 제거하고 겉껍질을 벗긴 뒤 물에 씻어 3㎝ 길이로 썬다. 알뿌리가 굵은 경우 그대로 먹기에 매콤하므로 칼로 눌러 납작하게 만들어 굵게 다져도 좋다. 2 두부는 사방 1.5㎝ 크기로 썰어 소금을 살짝 뿌렸다가 종이타월로 수분을 제거한 뒤 멥쌀가루를 고루 묻히고 기름 두른 팬에 얹어 노릇하게 굽는다. 3 토마토는 깨끗이 씻어 꼭지를 떼고 2등분한다. 4 양념을 고루 섞어 매실소스를 만든다. 5 샐러드 접시에 달래, 구운 두부, 방울토마토를 담고 매실소스를 고루 뿌린다.
|
| |
| 총 게시글 4,292개 |
| No. | 제목 | 글쓴이 | 작성일 | 조회 |
| 2912 | 참나물차스케 | 어린늑대 | 12-11-01 | 901 |
| 2911 | 콩나물국 | 사랑 | 12-10-30 | 1581 |
| 2910 | 콩나물밥 | 백설공주 | 12-10-30 | 1334 |
| 2909 | 콩나물미나리찜 | 스마일 | 12-10-30 | 1520 |
| 2908 | 곱창찹스테이크 | ★…㉧Ħ플 ㉺㉧I | 12-10-30 | 1122 |
| 2907 | 김치 연두부 냉국 | 사랑 | 12-10-26 | 1566 |
| 2906 | 닭가슴살 새싹 냉국 | 달 | 12-10-26 | 1131 |
| 2905 | 닭가슴살 겨자 냉국 | koendi | 12-10-26 | 1054 |
| 2904 | 매실 해물 냉국 | 카제 | 12-10-26 | 929 |
| 2903 | 바지락 부추 냉국 | 햇님 | 12-10-26 | 939 |
| 2902 | 무채 감자 냉국 | 스위트 | 12-10-26 | 956 |
| 2901 | 북어 채소 냉국 | 제니 | 12-10-26 | 780 |
| 2900 | 매실소스 쇠고기 토마토마리네이드 | 달님 | 12-10-26 | 780 |
| 2899 | 삼겹살 샤브 부추샐러드 | 포라 | 12-10-26 | 887 |
| 2898 | 세서미 로스트 비프냉채 | 시계바늘 | 12-10-26 | 788 |
  91 92 93 94 95 96 97 98 99 100   |
 |
