 | ||||||||
|
||||||||
|
Home > 요리 > 유용한 요리정보 > 레시피가 궁금해요 |
레시피가 궁금해요
|
||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
|
|
   |
달래두부샐러드 | ||
|
||
http://cook.pruna.com/view.php?category=U0wdKVM7&num=Eh1NcRo%3D&page=82
|
||
◆ 달래두부샐러드 조리시간 30min | 재료분량 2인분 | 난이도 하 재료 달래 ½묶음, 두부 ½모, 방울토마토 8개, 멥쌀가루 ⅔컵, 포도씨유·소금 약간씩 매실소스 매실효소 3큰술, 식초 1큰술, 다진 마늘·깨소금·간장 ½작은술씩, 소금 약간 1 달래는 알뿌리 쪽의 검은 부분을 제거하고 겉껍질을 벗긴 뒤 물에 씻어 3㎝ 길이로 썬다. 알뿌리가 굵은 경우 그대로 먹기에 매콤하므로 칼로 눌러 납작하게 만들어 굵게 다져도 좋다. 2 두부는 사방 1.5㎝ 크기로 썰어 소금을 살짝 뿌렸다가 종이타월로 수분을 제거한 뒤 멥쌀가루를 고루 묻히고 기름 두른 팬에 얹어 노릇하게 굽는다. 3 토마토는 깨끗이 씻어 꼭지를 떼고 2등분한다. 4 양념을 고루 섞어 매실소스를 만든다. 5 샐러드 접시에 달래, 구운 두부, 방울토마토를 담고 매실소스를 고루 뿌린다.
|
| |
| 총 게시글 4,292개 |
| No. | 제목 | 글쓴이 | 작성일 | 조회 |
| 3077 | 다진 쇠고기 우엉말이 조림 | 물방울 | 12-12-10 | 1674 |
| 3076 | 쇠고기 고추 산적 | 아픈마음 | 12-12-10 | 1391 |
| 3075 | 코다리 엿장 조림 | 어린새싹 | 12-12-10 | 1666 |
| 3074 | 머시멜로 아이스크림파르페 | 청아 | 12-12-10 | 1702 |
| 3073 | 초코시럽 바나나튀김 | 헤르시 | 12-12-10 | 1592 |
| 3072 | 크림치즈 바닐라 컵케이크 | 햇살 | 12-12-10 | 1360 |
| 3071 | 크림치즈 바닐라 컵케이크 | 미레아 | 12-12-10 | 1342 |
| 3070 | 불고기꼬치 | 하얀세상 | 12-12-10 | 1272 |
| 3069 | 허브 미트볼 | 민들레 | 12-12-10 | 1539 |
| 3068 | 망고라씨 | 달 | 12-12-10 | 1531 |
| 3067 | 명란젓달걀말이 | ★…믿는 ㉠ㅓ㉧f | 12-12-07 | 3134 |
| 3066 | 꽁치토마토브루스케타 | 벤자민 | 12-12-07 | 2383 |
| 3065 | 크림치즈볼 | 큐트천사 | 12-12-07 | 2136 |
| 3064 | 대추베이컨말이 | 까꿍 | 12-12-07 | 1996 |
| 3063 | 우동샐러드 | 민들레 | 12-12-07 | 1958 |
  81 82 83 84 85 86 87 88 89 90   |
 |
