테마요리
오늘의 요리
요리 베스트
맛있는 간식요리
나들이 요리
요리와 생활정보
깔끔한 디저트 만들기
맛집 베스트
레시피가 궁금해요
요리 abc
최고 맛집을 찾아라!
추천외식정보
유용한 요리상식
베스트 요리포토


레시피가 궁금해요

Home > 요리 > 유용한 요리정보 > 레시피가 궁금해요
레시피가 궁금해요
[펜션요리_파티음식]...조회 356996  
꽈리고추찜조회 341609  
쇠고기 꼬치 덮밥조회 326245  
일주일의 여유! 우리...조회 321276  
새우야채볶음조회 317618  
+ 어묵볶음 : 젤 ...조회 295842  
[오리날개구이]두가지...조회 288796  
가죽나물장아찌조회 255097  
콩비지 완자 스파게티조회 221034  
부추 콩나나물밥조회 218810  

이전글 다음글 목록 

물냉면

글쓴이: 된장소녀  |  날짜: 2011-05-26 조회: 3335
http://cook.pruna.com/view.php?category=U0wdKVM7&num=Eh1MeRQ%3D&page=257   복사


물냉면


물냉면

    1. 양지머리는 찬물에 30분 동안 담궈 핏물을 제거한다. 양지머리는 찬물에서부터 양파, 대파, 무를 넣고 끓으면 중불로 줄여 20분 더 끓이고, 면보에 걸러 국물은 냉장보관하고 고기는 직사각형 모양을 잡아 눌러 놓는다.
    2. 계란은 삶아 껍질을 벗겨놓고, 배는 한쪽 얇게 준비한다.
    3. 무와 오이는 납작썰어 소금, 식초, 설탕의 양을 반씩 나눠 절여 놓는다.
    4. 육수에 소금, 간장 등을 곁들여 간을 해놓는다.
    5. 면은 끓는 물에 삶아 찬물에 깨끗이 씻어 건져놓는다.
    6. 그릇에 면을 틀어 올리고 육수를 부어준 뒤 배, 절임무, 계란, 쇠고기를 올려낸다.
    7. 식초와 발효겨자를 곁들여 낸다.

 

이전글 다음글 목록 

총 게시글 4,292
No.제목글쓴이작성일조회
452코코아 롤 케잌포시08-08-041430
451해삼탕과 해삼불리기블루베리08-08-032475
450콜라 닭루베트08-07-301627
449칠리새우라일락08-07-241559
448함박스테이크사랑08-07-171585
447콩나물국사랑08-07-091662
446카레피클개나리08-07-081564
445돼지고기 볶음라일락08-07-021701
444콩비지찌개라일락08-06-301820
443케이준치킨샐러드쿠쿠08-06-301587
442토마토 치즈구이꾸냥08-06-3069523
441떡꼬치된장소녀08-06-301704
440돼지고기 피망말이조림애니랜드08-06-301631
439불낙만두전골쩡이08-06-301549
438잡채타림08-06-301335

검색

 돼지고기 김치찌게
 달콤한 고구마크로켓
 스트레스풀리는 화끈매운낙지
 길거리 토스트 만들기
 자취생이 좋아하는 저...
 싱글인 여동생을 위해...
 선물용 약식케익
 웰빙 새싹두부샐러드
 바삭바삭 맛있는 고구...
 고마운 밑반찬 어묵볶음.
무료문자
★담배 피우는 사람에게 ...
피부에 좋은 음식
눌러붙은 계란찜 뚝배기 깔끔...
사골 끓이는 법
생생한 색깔의 과일도시락 만들기
맥주에 대한 지식
직장맘을 위한 간단한 반찬 ...
전문가에게 배운 수육 맛있게...
하루동안 열지 않기