레시피가 궁금해요

고기 덮국수.... 이리 불러야하나...?  ㅎ~

수요일마다 국수를 올리다 보니 별의 별 국수 소개를 다 하게 되는데요.

간간히 대박 국수가 탄생합니다.

오늘도 여지없이 국수요리 한가지...

고기 덮은 국수를 만들어 봤는데요.

긴 면발에 고기를 볶아 비벼먹으니 그 맛에 빠져 버립니다.

오늘은 뭘 만들어 줄까...?

당연 국수할거 아닌가요... !!

의례 수요일이면 국수요리를 만드는데... 이젠 두말안해도 식탁에 젓가락만

덩그랗게 올려놓습니다.

잠깐 오늘은 두가지를 먹어보자..

숫가락도 올려놓는다....실시~~!!

메인에 올려줄 대표컷을 고르다보면 참 아쉬운게 많네요.

음식 포스팅은 한번 지나가면 그걸로 땡~~!!

이것저것 살피다 그나마 이것으로 메인을...  맛나 보이시나요..?

양파와 청양고추, 깻잎으로 향을 내주고 다진마늘도 한수저 넣습니다.

시들해져가는 돼지고기가 있길래...얼른 처분을 해줘야하겠기에.

주꾸미도 좀 넣어줍니다.

채소와 대파도 숭덩숭덩 썰어 넣어주고...

돼지고기 주꾸미 볶음 만들때처럼 양념을 합니다.

고추장과 혹시 비실거리는 돼지고기 냄새라도 날까봐 된장도 좀 넣으시고

매실청과 설탕, 들기름 조금과 소금으로 간을 합니다.

모든 재료는 아주 잘게 썰어 주물주물 무쳐주시고...

식용류를 넣은 펜에 재료를 투하~~

자짝 자짝~~ 볶아주시면 준비는 끝~~