레시피가 궁금해요

잠못드는 여름밤 야식종결자-열무 비빔국수^^

오늘하루도

너무들 더우셨죠

가게밖으로 보이는 사람들의 인상이

모두들 찌푸려져 있는걸 보니

바깥 날씨가 장난이 아닌것 같네요

울 랑이도

워낙 더위를 많이 타는지라 땀이 줄줄~~~

종일 이렇게 지내다 보니

집에 오면 그냥 축쳐진 종이같습니다

이럴때는 입맛도 달아나지요

뭘 먹어도 입에 안맞고 짜증만 나고 흐이그~~~

이때 여우의 머리를 스치고 지나가는 반짝 아이디어~~

여름 들면서 담근 열무김치가 바닥을 보이면서 정점의 맛을 보여주고 있답니다

그래서 열무김치에 참기름 넣고 조물조물 무친뒤 소면 삶아서 비벼 주었더니 크아~~

너무너무 맛있네요 ㅎㅎㅎ

아빠 먹는거 보면서 침삼키는 우리 새끼들도 한젓갈씩 나누어 주었더니

또해 먹자고 ㅋ~~~

더운 여름밤

뭔가가 먹고 싶을때 꼭 먹어줘야하는 야식 열. 무. 비. 빔. 국. 수

정말 야식의 종결잡니다~~

재료:소면,열무김치,참기름,송송썰은파,통깨

빨간 양념이 너무 매력적이지 않나요 ㅎㅎㅎ

젓가락을 연신 움직이니 눈 깜짝할새 바닥이 보입니다~~

소면은 넓은 그릇에 넣고 삶아주는것이 좋아요

한번 후루룩 끓으면 물을 한컵 넣어주고 다시 후루룩 끓어 오르면 불을 끄고 찬물에 재빨리 휑궈 줍니다

열무김치는 송송 썰어서 참기름 통깨 송송 썰은파를 넣고

고추장 1큰술 넣고 절 섞어 줍니다

소면은 찬물에 잘 헹궈서 물기를 빼준다음

큰 그릇에 국수 열무김치 양념을 넣고

요래요래 비벼주어요

요건 위생장갑끼고 골고루 잘 비벼 줍니다

빨간 양념이 골고루 잘 묻었구요

새콤하게 익은 열무김치가 아주 짜릿짜릿합니다 ㅎㅎ

잠못이루는 더운여름 밤

잘 익은 열무김치넣고 버무린 열무비빔국수 한그릇이면

까탈쟁이 울 랑이도 쉽게 잠재울수 있지요

여름에 입맛 없다고 보채는 남편을 두신 맘들은

여우따라 한번 해 보심이 어떠신지요^^