테마요리
오늘의 요리
요리 베스트
맛있는 간식요리
나들이 요리
요리와 생활정보
깔끔한 디저트 만들기
맛집 베스트
레시피가 궁금해요
요리 abc
최고 맛집을 찾아라!
추천외식정보
유용한 요리상식
베스트 요리포토


레시피가 궁금해요

Home > 요리 > 유용한 요리정보 > 레시피가 궁금해요
레시피가 궁금해요
[펜션요리_파티음식]...조회 412675  
꽈리고추찜조회 385649  
쇠고기 꼬치 덮밥조회 375607  
일주일의 여유! 우리...조회 369952  
새우야채볶음조회 367351  
+ 어묵볶음 : 젤 ...조회 347977  
[오리날개구이]두가지...조회 344652  
가죽나물장아찌조회 292550  
콩비지 완자 스파게티조회 257461  
부추 콩나나물밥조회 254438  

이전글 다음글 목록 

영양돌솥밥

글쓴이: 깎꿍토끼  |  날짜: 2011-09-05 조회: 22257
http://cook.pruna.com/view.php?category=U0wdKVM7&num=Eh1HeRU%3D&page=228   복사

재료; 불린쌀 1과1/2컵, 수삼 반뿌리, 양송이버섯 2개, 은행 5개, 대추 2개,  
                   밤 2개 (또는 고구마), 완두콩 한큰술, 뜨거운 물 1과 1/2컵, 소금 약간  
           양념장; 풋마늘대, 홍고추, 다진 마늘, 깨소금, 설탕, 참기름            
        쌀은 씻어서  2시간정도 불려둔다.  
        부재료를 준비한다.  
        돌솥에 쌀을 앉치고 부재료를 넣고 끓는물을 불린쌀과 동량으로 붓는다.              
          뚜껑을 열어둔 채로 끓인다. 끓으면 불을 낮추고 1~2분 저어준다.                          
          물이 줄어들고 자작해지면 볶아둔 은행과 데쳐둔 완두를 넣는다.  
          약불로 줄여 뚜껑을 덮고 5분정도 끓인다.
          불을 끄고 10분이상 뜸을 들인다.
      * 수삼향이 나는 향긋한 영양밥이 되었어요. 쌀을 30여분만 불렸더니 맨 위에는 좀 꼬들하네요..
이전글 다음글 목록 

총 게시글 4,292
No.제목글쓴이작성일조회
887피넛버터소스에 재워 구운 돼지안심구이이슬10-03-1411039
886양파볶음스텔라걸스10-03-1210787
885꼬맹이 핫도그청개구리10-03-1111372
884흔한 재료들로 만들어보는 요리깎꿍토끼10-03-1010159
883월병틀을 이용하여 이쁜 만주만들기~햇살10-02-2510586
882냄새부터 맛있는 아이간식..햄,치즈샌드위치 푸딩.구사일생10-02-2410613
881봄기운을 담은 훈제오리 파스타 샐러드 ♣장미10-02-2310575
880남은 후라이드치킨도 밥과 함께 맛있게 변신! ...화이트10-02-2210535
879명절날 쓰고 남은 가래떡으로 만드는 매콤달콤 ...들바람10-02-219938
878쫄깃하게 매콤하게~~ 색다른 오징어고추볶음밥슬픈이별10-02-2010250
877불고기와 낙지볶음의 만남...불낙과 소면파란구름10-02-199945
876생선을 색다르게 즐기는 생선파이포시10-02-189768
875진짜 바나나가 가득...바나나떡...!!초록나무10-02-179807
874얼큰한 국물 맛! 신김치 칼제비된장소녀10-02-169739
873삼겹살의 화려한 변신은 아름답다물방울10-02-159532

검색

 돼지고기 김치찌게
 달콤한 고구마크로켓
 스트레스풀리는 화끈매운낙지
 길거리 토스트 만들기
 자취생이 좋아하는 저...
 싱글인 여동생을 위해...
 선물용 약식케익
 웰빙 새싹두부샐러드
 바삭바삭 맛있는 고구...
 고마운 밑반찬 어묵볶음.
무료문자
★담배 피우는 사람에게 ...
피부에 좋은 음식
눌러붙은 계란찜 뚝배기 깔끔...
사골 끓이는 법
생생한 색깔의 과일도시락 만들기
맥주에 대한 지식
직장맘을 위한 간단한 반찬 ...
전문가에게 배운 수육 맛있게...
하루동안 열지 않기