테마요리
오늘의 요리
요리 베스트
맛있는 간식요리
나들이 요리
요리와 생활정보
깔끔한 디저트 만들기
맛집 베스트
레시피가 궁금해요
요리 abc
최고 맛집을 찾아라!
추천외식정보
유용한 요리상식
베스트 요리포토


레시피가 궁금해요

Home > 요리 > 유용한 요리정보 > 레시피가 궁금해요
레시피가 궁금해요
[펜션요리_파티음식]...조회 313130  
꽈리고추찜조회 305784  
쇠고기 꼬치 덮밥조회 286159  
일주일의 여유! 우리...조회 281016  
새우야채볶음조회 278096  
+ 어묵볶음 : 젤 ...조회 252488  
[오리날개구이]두가지...조회 248677  
가죽나물장아찌조회 223996  
콩비지 완자 스파게티조회 188398  
부추 콩나나물밥조회 186669  

이전글 다음글 목록 

양파크림소스 파르팔레

글쓴이: 시엘  |  날짜: 2011-09-05 조회: 12046
http://cook.pruna.com/view.php?category=U0wdKVM7&num=Eh1HeRA%3D&page=79   복사

나비넥타이모양의 이태리국수 파르팔레 70g (1인분)                          
              흑올리브 4개, 햄 2~3cm 크기 한도막 (40g) 올리브오일, 브랜디, 꿀 1작은술,  
                 소금, 후춧가루 갈은 것, 다진 파슬리
        * 소스재료; 양파 170g, 올리브오일 1큰술, 버터 7g, 소금, 닭육수 3큰술, 생크림 반컵, 파마산 치즈 10g
                         끓는물에 채썬 양파를 넣고 5분간 삶아낸 후,  
      팬에 올리브유, 버터넣고 삶은 양파넣고 볶다가  닭육수를 1/4컵넣고 생크림 1/2컵을 넣고 3분정도 끓인
다.  
     냄비채로 찬물에 올려 약간 식혔다가, 믹서기에 넣고 곱게 갈아서 다시 냄비에 붓는다.              
       끓는물에 소금 약간 넣고 10분 삶아둔 파스타,  
      잘게썰어 오일, 꿀, 술, 후춧가루를 약간 넣고 볶아둔 햄,  
      흑오리브썬 것을 넣고 , 파마산 치즈도 넣고 ,,                
         저어주면서 잠시 끓인다. (너무 졸이면 안되고 잠시만 끓여서 국물이 많은 듯해야한다)
         소금간 한 후 접시에 담고 파슬리가루를 약간 뿌려낸다.
                                         구수한 나비파스타가 완성되었어요.  
                  1인분이어서 세식구가 단호박구이와 함께 조금씩 덜어먹었어요.
                     * 접시에 담아두면 국물이 또 줄어든답니다.
                     * 3인분은 양을 3배로 해서 하세요.
이전글 다음글 목록 

총 게시글 4,292
No.제목글쓴이작성일조회
3122단호박매시드민들레12-12-191285
3121미니 믹스 주먹밥아인12-12-191528
3120날치알 꼬투 리롤안나12-12-191805
3119빅 라인 러브바게트+프루츠푸딩크티12-12-191410
3118황태채 장아찌바이올린12-12-172389
3117톳 두부 무침루베트12-12-171888
3116말린 도토리묵 볶음윈디12-12-171639
3115반 건조 가자미 조림쿠니12-12-171720
3114김치찌개초록나무12-12-171522
3113과일카레라이스파란구름12-12-171526
3112삼겹살고추장볶음과 양배추쌈하얀세상12-12-171553
3111불고기그라탱스위티12-12-171343
3110된장해물탕아이리스12-12-142384
3109미역 홍합수제비파란눈물12-12-141849
3108양파잼이 들어간 크루아상샌드위치앨리스12-12-141815

검색

 돼지고기 김치찌게
 달콤한 고구마크로켓
 스트레스풀리는 화끈매운낙지
 길거리 토스트 만들기
 자취생이 좋아하는 저...
 싱글인 여동생을 위해...
 선물용 약식케익
 바삭바삭 맛있는 고구...
 웰빙 새싹두부샐러드
 고마운 밑반찬 어묵볶음.
무료문자
★담배 피우는 사람에게 ...
피부에 좋은 음식
눌러붙은 계란찜 뚝배기 깔끔...
사골 끓이는 법
생생한 색깔의 과일도시락 만들기
직장맘을 위한 간단한 반찬 ...
맥주에 대한 지식
전문가에게 배운 수육 맛있게...
하루동안 열지 않기