테마요리
오늘의 요리
요리 베스트
맛있는 간식요리
나들이 요리
요리와 생활정보
깔끔한 디저트 만들기
맛집 베스트
레시피가 궁금해요
요리 abc
최고 맛집을 찾아라!
추천외식정보
유용한 요리상식
베스트 요리포토


레시피가 궁금해요

Home > 요리 > 유용한 요리정보 > 레시피가 궁금해요
레시피가 궁금해요
[펜션요리_파티음식]...조회 311197  
꽈리고추찜조회 304136  
쇠고기 꼬치 덮밥조회 284248  
일주일의 여유! 우리...조회 279272  
새우야채볶음조회 276263  
+ 어묵볶음 : 젤 ...조회 250782  
[오리날개구이]두가지...조회 246861  
가죽나물장아찌조회 222552  
콩비지 완자 스파게티조회 186930  
부추 콩나나물밥조회 185202  

이전글 다음글 목록 

조개맑은국

글쓴이: 블루베리  |  날짜: 2011-09-02 조회: 10153
http://cook.pruna.com/view.php?category=U0wdKVM7&num=Eh1Hdhc%3D&page=4   복사


















조개맑은국
 



















분량

1인분

난이도

아마추어

칼로리

0 Kcal

조리시간

20분

주재료
중대합··2개 죽순··20g 쑥갓··2잎 물··1½컵 소금, 청주··약간 다시마··사방 5cm 1쪽 유자 또는 레몬 껍질

부재료
 

조개맑은국
 
1. 중대합은 깨끗이 씻어서 소금물에 담가 모래를 토하게 한다.
2. 1)의 조개를 찬물에서부터 서서히 끓여 조개가 익어서 입이 벌어지면 건져내어 껍질 한쪽을
때어내고 살 있는쪽만 맑은국 그릇에 담는다.
3. 조개 국물을 고운 체에 밭여 소금, 간장, 조미료로 간하고 청주를 뿌려 간을 맞춘다.
4. 국그릇에 조개, 죽순, 쑥갓을 넣고 3)의 국물을 붓는다.
5. 유자 껍질로 오리발 모양을 만들어 4)의 국물에 띄운다.
이전글 다음글 목록 

총 게시글 4,292
No.제목글쓴이작성일조회
4247미고랭아라14-05-161
4246닭가슴살리조토다크엔젤14-05-103
4245닭살비빔샐러드쌈장소녀14-05-101
4244닭살토르티야아침14-05-101
4243닭살스파게티쏘이14-05-103
4242닭살머스터드햄버거스위티14-05-102
4241해산물 마리네이드샐러드상큼걸14-05-084399
4240홍합파스타비올레트14-05-081
4239양파와 가자미튀김 & 맥주벤자민14-05-081
4238슈니첼미야14-05-084760
4237아스파라거스수프알스크림14-05-084235
4236훈제연어와 마늘요거트 & 데친 채소맑음14-05-081
4235블루베리 크림치즈를 올린 프렌치토스트 & 우유14-05-084611
4234버섯과 베이컨, 수란을 얹은 온샐러드까꿍14-05-084744
4233그린샐러드아이리스14-05-084798

검색

 돼지고기 김치찌게
 달콤한 고구마크로켓
 스트레스풀리는 화끈매운낙지
 길거리 토스트 만들기
 자취생이 좋아하는 저...
 싱글인 여동생을 위해...
 선물용 약식케익
 바삭바삭 맛있는 고구...
 웰빙 새싹두부샐러드
 고마운 밑반찬 어묵볶음.
무료문자
★담배 피우는 사람에게 ...
피부에 좋은 음식
눌러붙은 계란찜 뚝배기 깔끔...
사골 끓이는 법
생생한 색깔의 과일도시락 만들기
직장맘을 위한 간단한 반찬 ...
맥주에 대한 지식
전문가에게 배운 수육 맛있게...
하루동안 열지 않기