테마요리
오늘의 요리
요리 베스트
맛있는 간식요리
나들이 요리
요리와 생활정보
깔끔한 디저트 만들기
맛집 베스트
레시피가 궁금해요
요리 abc
최고 맛집을 찾아라!
추천외식정보
유용한 요리상식
베스트 요리포토


레시피가 궁금해요

Home > 요리 > 유용한 요리정보 > 레시피가 궁금해요
레시피가 궁금해요
[펜션요리_파티음식]...조회 351624  
꽈리고추찜조회 337011  
쇠고기 꼬치 덮밥조회 322368  
일주일의 여유! 우리...조회 316347  
새우야채볶음조회 313700  
+ 어묵볶음 : 젤 ...조회 290394  
[오리날개구이]두가지...조회 284200  
가죽나물장아찌조회 251783  
콩비지 완자 스파게티조회 216981  
부추 콩나나물밥조회 215015  

이전글 다음글 목록 

조개맑은국

글쓴이: 블루베리  |  날짜: 2011-09-02 조회: 13545
http://cook.pruna.com/view.php?category=U0wdKVM7&num=Eh1Hdhc%3D&page=271   복사


















조개맑은국
 



















분량

1인분

난이도

아마추어

칼로리

0 Kcal

조리시간

20분

주재료
중대합··2개 죽순··20g 쑥갓··2잎 물··1½컵 소금, 청주··약간 다시마··사방 5cm 1쪽 유자 또는 레몬 껍질

부재료
 

조개맑은국
 
1. 중대합은 깨끗이 씻어서 소금물에 담가 모래를 토하게 한다.
2. 1)의 조개를 찬물에서부터 서서히 끓여 조개가 익어서 입이 벌어지면 건져내어 껍질 한쪽을
때어내고 살 있는쪽만 맑은국 그릇에 담는다.
3. 조개 국물을 고운 체에 밭여 소금, 간장, 조미료로 간하고 청주를 뿌려 간을 맞춘다.
4. 국그릇에 조개, 죽순, 쑥갓을 넣고 3)의 국물을 붓는다.
5. 유자 껍질로 오리발 모양을 만들어 4)의 국물에 띄운다.
이전글 다음글 목록 

총 게시글 4,292
No.제목글쓴이작성일조회
242베이컨 감자치즈구이베일08-01-282460
241초콜릿편지08-01-272176
240마파두부앨리스08-01-262001
239닭강정 (양념통닭)햇님08-01-242336
238햄버거진달래08-01-231912
237삼색스파게티포시08-01-221933
236만두윈디08-01-222190
235치즈케이크 1사탕소녀08-01-2244664
234쇠고기불고기덮밥아인08-01-202441
233탕수육별은이뽀08-01-192083
232탕평채물방울08-01-172046
231주꾸미간장조림하늘08-01-172183
230D1Y이기에 가능한 나만의 스파게티윈디08-01-172122
229편육냉채스텔라걸스08-01-172146
228까나페하얀세상08-01-162174

검색

 돼지고기 김치찌게
 달콤한 고구마크로켓
 스트레스풀리는 화끈매운낙지
 길거리 토스트 만들기
 자취생이 좋아하는 저...
 싱글인 여동생을 위해...
 선물용 약식케익
 바삭바삭 맛있는 고구...
 웰빙 새싹두부샐러드
 고마운 밑반찬 어묵볶음.
무료문자
★담배 피우는 사람에게 ...
피부에 좋은 음식
눌러붙은 계란찜 뚝배기 깔끔...
사골 끓이는 법
생생한 색깔의 과일도시락 만들기
맥주에 대한 지식
직장맘을 위한 간단한 반찬 ...
전문가에게 배운 수육 맛있게...
하루동안 열지 않기