테마요리
오늘의 요리
요리 베스트
맛있는 간식요리
나들이 요리
요리와 생활정보
깔끔한 디저트 만들기
맛집 베스트
레시피가 궁금해요
요리 abc
최고 맛집을 찾아라!
추천외식정보
유용한 요리상식
베스트 요리포토


레시피가 궁금해요

Home > 요리 > 유용한 요리정보 > 레시피가 궁금해요
레시피가 궁금해요
[펜션요리_파티음식]...조회 329647  
꽈리고추찜조회 319199  
쇠고기 꼬치 덮밥조회 303513  
일주일의 여유! 우리...조회 296781  
새우야채볶음조회 294720  
+ 어묵볶음 : 젤 ...조회 268558  
[오리날개구이]두가지...조회 264542  
가죽나물장아찌조회 236663  
콩비지 완자 스파게티조회 200804  
부추 콩나나물밥조회 198639  

이전글 다음글 목록 

조개맑은국

글쓴이: 블루베리  |  날짜: 2011-09-02 조회: 12034
http://cook.pruna.com/view.php?category=U0wdKVM7&num=Eh1Hdhc%3D&page=267   복사


















조개맑은국
 



















분량

1인분

난이도

아마추어

칼로리

0 Kcal

조리시간

20분

주재료
중대합··2개 죽순··20g 쑥갓··2잎 물··1½컵 소금, 청주··약간 다시마··사방 5cm 1쪽 유자 또는 레몬 껍질

부재료
 

조개맑은국
 
1. 중대합은 깨끗이 씻어서 소금물에 담가 모래를 토하게 한다.
2. 1)의 조개를 찬물에서부터 서서히 끓여 조개가 익어서 입이 벌어지면 건져내어 껍질 한쪽을
때어내고 살 있는쪽만 맑은국 그릇에 담는다.
3. 조개 국물을 고운 체에 밭여 소금, 간장, 조미료로 간하고 청주를 뿌려 간을 맞춘다.
4. 국그릇에 조개, 죽순, 쑥갓을 넣고 3)의 국물을 붓는다.
5. 유자 껍질로 오리발 모양을 만들어 4)의 국물에 띄운다.
이전글 다음글 목록 

총 게시글 4,292
No.제목글쓴이작성일조회
302해물잡채가루08-03-061615
301자장면 짜장면비애08-03-052067
300오이소박이아카시아08-03-041676
299돼지고기 고추장 불고기사랑08-03-042083
298국수장국스위트08-03-031612
297브로콜리숙희진달래08-03-031645
296늙은 호박김치꿈과희망08-03-021843
295호박선고추장소녀08-03-021604
294체리토마토 샐러드스위티08-03-011622
293새우볶음밥편지08-02-291607
292한식 : 만만한 쟁반국수(no meat)블루베리08-02-281608
291로스트치킨네스다08-02-281548
290쇠고기 고추 잡채초록나무08-02-281941
289도라지생채아라08-02-271597
288불낙전골미야08-02-262183

검색

 돼지고기 김치찌게
 달콤한 고구마크로켓
 스트레스풀리는 화끈매운낙지
 길거리 토스트 만들기
 자취생이 좋아하는 저...
 싱글인 여동생을 위해...
 선물용 약식케익
 웰빙 새싹두부샐러드
 바삭바삭 맛있는 고구...
 고마운 밑반찬 어묵볶음.
무료문자
★담배 피우는 사람에게 ...
피부에 좋은 음식
눌러붙은 계란찜 뚝배기 깔끔...
사골 끓이는 법
생생한 색깔의 과일도시락 만들기
맥주에 대한 지식
직장맘을 위한 간단한 반찬 ...
전문가에게 배운 수육 맛있게...
하루동안 열지 않기