테마요리
오늘의 요리
요리 베스트
맛있는 간식요리
나들이 요리
요리와 생활정보
깔끔한 디저트 만들기
맛집 베스트
레시피가 궁금해요
요리 abc
최고 맛집을 찾아라!
추천외식정보
유용한 요리상식
베스트 요리포토


레시피가 궁금해요

Home > 요리 > 유용한 요리정보 > 레시피가 궁금해요
레시피가 궁금해요
[펜션요리_파티음식]...조회 376456  
꽈리고추찜조회 356994  
쇠고기 꼬치 덮밥조회 342756  
일주일의 여유! 우리...조회 338561  
새우야채볶음조회 334532  
+ 어묵볶음 : 젤 ...조회 314376  
[오리날개구이]두가지...조회 308312  
가죽나물장아찌조회 267166  
콩비지 완자 스파게티조회 234395  
부추 콩나나물밥조회 231933  

이전글 다음글 목록 

곰취쌈밥 (또는 호박잎 쌈밥)

글쓴이: 어린늑대  |  날짜: 2011-09-02 조회: 13167
http://cook.pruna.com/view.php?category=U0wdKVM7&num=Eh1HdhQ%3D&page=254   복사

재료; 밥 1~2공기, 곰취 20장, 쇠고기 갈은 것 50g, 갖은 양념,  
                   고추장 반컵, 통잣 1큰술, 참기름 1큰술, 꿀 1큰술
                  
      쇠고기간 것에 불고기양념 후 팬에서 볶아 익으면,
       고추장 반컵을 넣고 볶는다.
                  
         꿀 1큰술, 참기름 1큰술을 넣고 통잣을 1큰술 넣어 볶아 마무리한다.
          
          끓는물에 소금 약간을 넣고 데쳐 찬물에 헹군 후 꼭 짜고 펴둔다.  
               밥, 위의 볶아둔 고추장을 준비한다.
                  
                   곰취잎을 펼친 후 (줄기부분이 위로가게 둠)
        손에 참기름을 묻히고 밥을 작게 길쭉한 원통형으로 대강 만들어 놓는다.
          볶은 고추장을 적당히 올리고,,,  (너무 많이 넣으면 짜진다)
            
           아랫쪽 잎을 위로 올린 후, 양 옆잎으로 싸고 위로 말아준다.  
              (줄기는 길면 가위로 좀 잘라낸다)  
       * 해물된장쌈장을 만들어 볶음고추장대신 올려도 맛이 좋아요.
       * 데친 호박잎, 데친 양배춧잎, 쌈용 다시마를 이용해도 됩니다.  
       * 야외도시락으로도 좋답니다.
이전글 다음글 목록 

총 게시글 4,292
No.제목글쓴이작성일조회
497샌드위치 만들기를 위한 빵&소스*노하우 공개하얀건담08-11-206869
496매콤한 낙지볶음포레스트08-11-197409
495버섯두부만두전골 !!베일08-11-197515
494맛있는 계란두부파이 : 피자는 안녕~청개구리08-11-187881
493자꾸만 손이가는 달콤한~ ☞닭강정☜초록나무08-11-179133
492내손으로 만드는 향긋한 과일주 13가지장미08-11-158900
491얼큰한 해물짬뽕탕루시엘08-11-158748
490바쁜아침 영양식사~땅콩버터 프렌치 토스트제니08-11-159611
489밥 도둑 꽃게탕 !!!!!월하08-11-1410733
488구수한 맛이 좋아~~~된장 칼국수~~베일08-11-1311340
487콩나물 하나로 33가지 음식만들기!!!!포시08-11-1210897
486별반찬이 필요없는 일품요리! 매콤한 마파두부루시엘08-11-1210408
485갈비찜 완전정복!!!!햇살08-11-1113334
484겨울의 보양식 펄펄끓는 꼬리곰탕!!!구사일생08-11-1012375
483특별한 날에..카레생크림소스스테이크 ☆о...핼로윈08-11-0615457

검색

 돼지고기 김치찌게
 달콤한 고구마크로켓
 스트레스풀리는 화끈매운낙지
 길거리 토스트 만들기
 자취생이 좋아하는 저...
 싱글인 여동생을 위해...
 선물용 약식케익
 웰빙 새싹두부샐러드
 바삭바삭 맛있는 고구...
 고마운 밑반찬 어묵볶음.
무료문자
★담배 피우는 사람에게 ...
피부에 좋은 음식
눌러붙은 계란찜 뚝배기 깔끔...
사골 끓이는 법
생생한 색깔의 과일도시락 만들기
맥주에 대한 지식
직장맘을 위한 간단한 반찬 ...
전문가에게 배운 수육 맛있게...
하루동안 열지 않기