테마요리
오늘의 요리
요리 베스트
맛있는 간식요리
나들이 요리
요리와 생활정보
깔끔한 디저트 만들기
맛집 베스트
레시피가 궁금해요
요리 abc
최고 맛집을 찾아라!
추천외식정보
유용한 요리상식
베스트 요리포토


레시피가 궁금해요

Home > 요리 > 유용한 요리정보 > 레시피가 궁금해요
레시피가 궁금해요
[펜션요리_파티음식]...조회 334929  
꽈리고추찜조회 323727  
쇠고기 꼬치 덮밥조회 308509  
일주일의 여유! 우리...조회 301608  
새우야채볶음조회 299707  
+ 어묵볶음 : 젤 ...조회 273916  
[오리날개구이]두가지...조회 269272  
가죽나물장아찌조회 240704  
콩비지 완자 스파게티조회 204996  
부추 콩나나물밥조회 202962  

이전글 다음글 목록 

곰취쌈밥 (또는 호박잎 쌈밥)

글쓴이: 어린늑대  |  날짜: 2011-09-02 조회: 8852
http://cook.pruna.com/view.php?category=U0wdKVM7&num=Eh1HdhQ%3D&page=177   복사

재료; 밥 1~2공기, 곰취 20장, 쇠고기 갈은 것 50g, 갖은 양념,  
                   고추장 반컵, 통잣 1큰술, 참기름 1큰술, 꿀 1큰술
                  
      쇠고기간 것에 불고기양념 후 팬에서 볶아 익으면,
       고추장 반컵을 넣고 볶는다.
                  
         꿀 1큰술, 참기름 1큰술을 넣고 통잣을 1큰술 넣어 볶아 마무리한다.
          
          끓는물에 소금 약간을 넣고 데쳐 찬물에 헹군 후 꼭 짜고 펴둔다.  
               밥, 위의 볶아둔 고추장을 준비한다.
                  
                   곰취잎을 펼친 후 (줄기부분이 위로가게 둠)
        손에 참기름을 묻히고 밥을 작게 길쭉한 원통형으로 대강 만들어 놓는다.
          볶은 고추장을 적당히 올리고,,,  (너무 많이 넣으면 짜진다)
            
           아랫쪽 잎을 위로 올린 후, 양 옆잎으로 싸고 위로 말아준다.  
              (줄기는 길면 가위로 좀 잘라낸다)  
       * 해물된장쌈장을 만들어 볶음고추장대신 올려도 맛이 좋아요.
       * 데친 호박잎, 데친 양배춧잎, 쌈용 다시마를 이용해도 됩니다.  
       * 야외도시락으로도 좋답니다.
이전글 다음글 목록 

총 게시글 4,292
No.제목글쓴이작성일조회
1652꼬꼬면아이리스11-10-171564
1651고르곤줄라 페투치니어린새싹11-10-171645
1650참치 스파게티파란구름11-10-152724
1649연칼국수블랙엔틱11-10-152537
1648꼬치어묵 냄비운동꼬마천사11-10-152115
1647애호박 수제비허브11-10-152222
1646홍합 짬뽕다크엔젤11-10-151996
1645채소구이 스파게티완두콩11-10-151899
1644계란과 김과 함께 쓱쓱 비벼 먹는 치킨 덮밥물망초11-10-151782
1643온가족 취향 모두 넣은 감자전의 종결자~《...은빛상자11-10-151671
1642귀차니즘을 위한 요리법 김치볶음? 김치조림?알스크림11-10-151672
1641입안이 얼얼 화끈한 매운 불닭발^^아이11-10-151813
1640쏙쏙 빼먹는 재미가 있는 햄버섯꼬치바이올린11-10-151514
1639삼겹살과 김치의 끝내주는 맛의 하모니! 매운김...편지11-10-151475
1638스트레스 확 날려주는 아주 매운닭조림 (불닭,...레이첼11-10-151716

검색

 돼지고기 김치찌게
 달콤한 고구마크로켓
 스트레스풀리는 화끈매운낙지
 길거리 토스트 만들기
 자취생이 좋아하는 저...
 싱글인 여동생을 위해...
 선물용 약식케익
 웰빙 새싹두부샐러드
 바삭바삭 맛있는 고구...
 고마운 밑반찬 어묵볶음.
무료문자
★담배 피우는 사람에게 ...
피부에 좋은 음식
눌러붙은 계란찜 뚝배기 깔끔...
사골 끓이는 법
생생한 색깔의 과일도시락 만들기
맥주에 대한 지식
직장맘을 위한 간단한 반찬 ...
전문가에게 배운 수육 맛있게...
하루동안 열지 않기