 | ||||||||
|
||||||||
|
Home > 요리 > 유용한 요리정보 > 레시피가 궁금해요 |
레시피가 궁금해요
|
||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
|
|
   |
국물 요리 | ||
|
||
http://cook.pruna.com/view.php?category=U0wdKVM7&num=Eh1HdhM%3D&page=252
|
||
냉동 게살 120g, 마른 표고버섯 4개, 시금치 여린 잎 40g, 팽이버섯 30g, 다진 마늘 1작은술, 닭 육수 4컵, 청주·참기름 1큰술씩, 굴소스 1/2큰술, 간장·생강즙 1/2작은술씩, 물녹말 1~2큰술, 실파·소금·후춧가루 조금씩 1 게살은 자연 해동해서 도톰하게 손으로 찢는다. 2 표고버섯은 물에 불려 가늘게 채썰고, 시금치도 여린 잎만 솎아 깨끗하게 씻는다. 3 팽이버섯은 1cm 간격으로 썰고 실파는 잘게 썬다. 4 참기름을 두른 냄비에 약한 불에서 마늘을 볶다가 표고버섯과 게살을 넣어 함께 볶는다. 불을 세게 키워서 청주와 생강즙을 넣어 비린내를 없앤 다음 육수를 부어 끓인다. 5 굴소스와 간장으로 먼저 간을 하고 시금치와 팽이버섯을 넣고 바로 물녹말로 농도를 조절한 후 소금과 후춧가루로 간을 해 마무리한다. 그릇에 담은 후 맨 위에 실파를 뿌려 낸다. .jpg) |
| |
| 총 게시글 4,292개 |
| No. | 제목 | 글쓴이 | 작성일 | 조회 |
| 527 | 녹차두부무침 | 포라 | 08-12-16 | 3388 |
| 526 | 오이소박이 | 파란구름 | 08-12-15 | 3922 |
| 525 | 닭개장 | 베베 | 08-12-14 | 3078 |
| 524 | 애호박풋고추전 | 하얀건담 | 08-12-14 | 3287 |
| 523 | 덩어리 고기 | 쌈장소녀 | 08-12-12 | 2922 |
| 522 | 오징어 콩나물 찜 | 블루베리 | 08-12-12 | 3226 |
| 521 | 쫄깃한 떡찜요리 | 아이 | 08-12-10 | 3002 |
| 520 | 바삭한 황태채마늘조림, 술안주? ok ! 밑반... | 로사 | 08-12-09 | 3232 |
| 519 | 감자팬구이 | 바이올린 | 08-12-08 | 2922 |
| 518 | 영양소의 샘 ‘천연주스’ | 헤르시 | 08-12-07 | 3262 |
| 517 | 감기가 뚝 떨어지는 요리 | 스위티 | 08-12-06 | 3109 |
| 516 | 순두부알탕찌개 | 아이리스 | 08-12-05 | 3255 |
| 515 | 꼬맹이 핫도그 | 앨리스 | 08-12-04 | 3650 |
| 514 | 냉라면 만들기 | 이뽄여우 | 08-12-03 | 3621 |
| 513 | 든든한 고구마 아침식사들 | 애니랜드 | 08-12-02 | 3240 |
  251 252 253 254 255 256 257 258 259 260   |
 |
