제주맛집을 검색하면서 찾았던 곳 중 하나가 바로 삼대국수회관! 
제주도에서만 맛볼 수 있다는 고기국수로 유명한 곳입니다. 
일정상 이번 여행에서는 먹을 수 없을 거라 생각했는데, 
메이즈랜드에서 숙소로 돌아오던 중 우연찮게 들르게 되었습니다. 
마침 동생이 먹고 싶다던 만두와 조카가 먹고 싶다던 족발까지 메뉴에 있어 
정말 만족스러운 선택이었답니다. ^^ 
  
저희가 찾은 곳은 국수문화거리 안 삼대국수회관 본점으로, 삼대국수는 1919년 개업해 4대째 가업을 잇고 있다고 합니다. 
  
   
삼대국수의 대표 메뉴인 삼대고기국수입니다. 
가마솥에서 24시간 동안 우려낸 진한 돼지사골 육수맛이 일품이죠~ ^^ 
제주도에서 나는 돼지고기로 만든 수육이 정말 맛있습니다. 
 
  
   
부드러운 국수와 고소한 수육 한 젓가락!! ㅎ 
한참 배가 고팠는데, 정말 맛있게 먹었네요.. 
  
   
동생이 주문한 삼대비빔국수.. 
과일 등 12가지 재료를 혼합해 숙성했다는 비빔장의 매콤함이 일품입니다. 
입안이 살짝 얼얼한 게 먹을수록 끌리는 맛이랄까요? ^^ 
  
   
삼대국수회관에는 물만두가 있네요. 
오랜만에 먹는 물만두가 제법 맛있었습니다. 
  
   
살짝 새콤한 물만두 장.. 
  
   
새콤한 게 입맛을 돋워준 양파장아찌 입니다. 
  
   
적당히 신 깍두기가 참 맛있었네요. 
  
   
푹 익은 김치~ 
국수에 넣어 함께 먹으니 더 맛있습니다. 
  
   국수에 솔솔 뿌려 먹는 김가루가 테이블마다 준비되어 있습니다. 
  
   국수회관이라는 이름에 걸맞게 다양한 국수들이 준비되어 있군요. ^^ 
그 중 아강발이 눈에 띕니다. 
아강발은 어린 돼지의 족발인데요. 
조카가 꼭 먹고 싶다고 해 포장을 했습니다. 
  
   
돔베고기도 메뉴에 포함되어 있군요. ^^ 
  
   
늦은 시간임에도 손님이 제법 많습니다. 
  
   
깔끔한 주방과 매장 안.. 
  
   
다양한 프로그램에 소개되었군요. 
  
   
주방 위 메뉴판에 소개된 사진과 실물의 차이가 없다는 게 참 맘에 듭니다. ㅎ 
  
   
삼대국수회관 근처가 국수문화거리더군요. 
여러 국수집들이 줄지어 있었는데, 
이 곳에서 매월 11일을 국수 Day로 지정해 할인행사를 하고 있다고 하네요. 
  
   
치자맛국수도 준비할 예정일까요? 
요런 안내판이 붙어 있습니다. 
  
   
삼대국수의 모든 재료들은 국내산 혹은 제주산~ ㅎ 
돼지고기가 제주산이라는 게 중요한 것이죠~~ ^^ 
  
   
최근 새로 지은 듯 깔끔하고 큰 삼대국수회관 건물! 
  
   
  
   
허기진 속을 든든하게 채워준 맛있는 삼대국수.. 
못 먹었더라면 정말 아쉬웠을듯 하네요.. ^^ 
  
홈페이지 : http://www.삼대국수.kr 
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