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[서울]압구정동/진진] 맛 그 이상의 무언가가 있다

글쓴이: 달님  |  날짜: 2011-05-17 조회: 5412
http://cook.pruna.com/view.php?category=U0wNNEIrVD9NNA%3D%3D&num=Fh1NcA%3D%3D&page=53   복사


[서울]압구정동/진진] 맛 그 이상의 무언가가 있다


온라인에서 제법 오랜시간 친분을 갖고 있었으면서도

정작 오프에서 소주 한잔 나누지 못했었던 귀한 이웃님을 뵐 기회가 있었습니다

그분과 다른 몇분 외에 전혀 알지도,뵙지도 못했던 다른분들도 나오시는 자리라

조금 망설여지기도 했었지만....여튼 술한잔 먹는 자리에 빠질수 없어서 용감하게 고고씽 합니다...ㅎㅎ



[서울]압구정동/진진] 맛 그 이상의 무언가가 있다
요즘 몇몇 남성블로거들 사이에서 선풍적인 인기를 끌고있다고 하는
압구정동에 위치한 손만두국 전문점 '진진'입니다
여의도에 본점이 있고 이곳은 체인점이라고 하는데
본점을 가보지도 못한 저에게 그건 그리 중요하지 않은 사실..
왜 남성블로거들에게 인기가 많은지...꼭 확인해야되는겁니다...ㅎㅎ
지하철 압구정역 4번 출구로 나와 바로 우회전
약 50여m 전방 2층에 위치해 있습니다
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[서울]압구정동/진진] 맛 그 이상의 무언가가 있다
슬슬 밤날씨가 쌀살해지고 있는 요즘
뜨끈한 만두국에 쐬주 한잔 좋지요...^^
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[서울]압구정동/진진] 맛 그 이상의 무언가가 있다
만두국 전문점이라고 해서 허름한 외관을 생각하셨다면 오산..
여기는 다름아닌 강남에서도 압구정동인겁니다...ㅎㅎ
세련되고 깔끔한 실내..
다만...저녁시간임에도 불구하고 손님이 그리 많지 않으신것이
요즘 경제상황과 맞물려 조금 걱정되던...
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[서울]압구정동/진진] 맛 그 이상의 무언가가 있다
먼저 도착해서 기다리시던 일행분들께 인사를 드리고 앉으니
이렇게 개인 세팅을...
양념간장과 나박김치인데요....국물맛이 시원하고 괜찮았던..
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[서울]압구정동/진진] 맛 그 이상의 무언가가 있다
그리 특이할것 없던 반찬들..
김치보다는 콩나물에 더 손이 많이 갔었던듯..
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[서울]압구정동/진진] 맛 그 이상의 무언가가 있다
먼저 오신분들 테이블에 있던 녹두전입니다
조금 식었지만 녹두전 특유의 구수함은 여전했던...
중간에 돼지고기 한두점 박혀있는 스타일을 좋아하는데
지금 보니 그런 스탈은 아니었네요....
아님....그부분만 먼저 드셨을지도......ㅋㄷ
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[서울]압구정동/진진] 맛 그 이상의 무언가가 있다
수육...을 주문하니 내어주시던 배추속..
요즘 배추 무쟈게 답니다..달아...
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[서울]압구정동/진진] 맛 그 이상의 무언가가 있다


[서울]압구정동/진진] 맛 그 이상의 무언가가 있다
돌판에 약간의 육수와 함께 자작하게 나오는 스타일..
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[서울]압구정동/진진] 맛 그 이상의 무언가가 있다


[서울]압구정동/진진] 맛 그 이상의 무언가가 있다
사이드로는 쪽파와 버섯을...
저런거 놓을 자리에 고기나 좀 더 놓아주시지.....ㅎㅎㅎ
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[서울]압구정동/진진] 맛 그 이상의 무언가가 있다
양지와 사태, 도가니나 스지..등으로 구성된
보통의 수육들과는 조금 다른 구성..
너무나도 푹~ 잘 익혀서 젓가락을 대기만 해도 고기가 분리되던...ㅎㅎ
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[서울]압구정동/진진] 맛 그 이상의 무언가가 있다
모듬전의 구성이 좋다고 해서 모듬전도 하나 주문해봤습니다
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[서울]압구정동/진진] 맛 그 이상의 무언가가 있다
호박전과 생선전, 고추전과 파프리카전
버섯전, 오징어전이 두루두루..
종류도 다양하고 양도 제법 푸짐한..
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[서울]압구정동/진진] 맛 그 이상의 무언가가 있다
원래 이런 지지미 종류는
막걸리 한사발 하고 손으로 집어 간장찍어 마구마구 흡입해줘야되는데..
이날따라 왜이렇게 얌전을 떨었었는지...^^;;
그래도 앞에 앉으신 이웃님 챙겨드리는척 하면서
제것도 꼬박꼬박 앞접시에 놓고 먹어줬다는....ㅎㅎ
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[서울]압구정동/진진] 맛 그 이상의 무언가가 있다
수육은
이렇게도 먹고....
(날배추는...역시 김장속 올려 돼지고기 수육하고 먹어야 제맛....ㅎㅎ)
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[서울]압구정동/진진] 맛 그 이상의 무언가가 있다
요렇게도 먹어보는데요..
요/렇/게......먹는게 제 입맛에는 더 좋네요...
고기가 엄청 부드럽고....엄청 고소하고....
기흥 촌넘이 압구정동에서 수육에 쐬주 한잔 하니 엄청 더 맛있는겁니다....^^v
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[서울]압구정동/진진] 맛 그 이상의 무언가가 있다
만두국 전문점이라고 하니 만두국 하나 시키지 않을수 없겠죠..
이건 그냥 식사용 만두국이 아니라 만두술국입니다
보통의 만두국은 맑게 나오는 스타일..
만두술국은 이렇게 좀 얼큰하게 나오는 스타일..
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[서울]압구정동/진진] 맛 그 이상의 무언가가 있다
물만두보다는 조금 큰 한입에 쏙 들어가기 좋은 크기의 만두와 떡이 들어있구요
국물은 색깔에 비해 그리 많이 맵지는 않았던..
그래도 맑은 일반 만두국에 비해 술한잔 하기에는 더 좋은듯 싶네요..
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[서울]압구정동/진진] 맛 그 이상의 무언가가 있다
서비스로 주신 부추전..
요것이...바삭 고소하니 마무리 안주로 아주 훌륭했었던..
오랜만에 좋은 이웃님들과
평소답지 않은 깔끔한 분위기에서 기분 좋게 술한잔 했던 하루...^^*
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