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최고 맛집을 찾아라
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MONGONE | ||
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http://cook.pruna.com/view.php?category=U0wNNEIrVD9NNA%3D%3D&num=FRtHdxI%3D&page=20
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오픈 키친에서 두 훈남 셰프가 소박한 이탈리아 가정식을 뚝딱 만들어낸다. 이탈리아 베로나에서 요리를 하다 온 전일찬 셰프는 신선한 재료의 맛을 잘 살리기 위해 시즌별 스페셜 메뉴와 베이식 메뉴를 구분해 선보인다. 인기 메뉴는 링귀네 면에 국내산 판세타, 이탈리아 파슬리를 올린 '알리오 올리오'. 신선한 연어를 두껍게 썰어 향신료에 24시간 마리네이드한 후 전복, 케이퍼, 시칠리아 올리브유를 곁들인 '연어 카르파초' 역시 화이트 와인을 절로 부른다. 식전 빵인 치아바타 또한 입소문이 자자할 정도. 예약 없인 발 디딜 수가 없다. 일요일 휴무. 위치 서대문구 연희동 192-20 문의 070-3623-0680 |
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