 | ||||||||
|
||||||||
|
Home > 요리 > 유용한 요리정보 > 최고 맛집을 찾아라 |
최고 맛집을 찾아라
|
||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
|
|
   |
올리아 키친 앤 그로서리 | ||
|
||
http://cook.pruna.com/view.php?category=U0wNNEIrVD9NNA%3D%3D&num=FRtHdBQ%3D&page=32
|
||
경리단 언덕 끝자락에 위치한 '올리아 키친 앤 그로서리'에서는 굴을 이용한 겨울 특선 한정 메뉴를 두 개나 선보인다. 영양이 듬뿍 담긴 굴을 찬바람이 부는 동안에만 먹을 수 있다는 게 아쉽지만, 입맛대로 고를 수 있으니 좋다. 우선 시금치와 데친 대파를 생크림에 졸이고, 그 위에 치즈를 얹어 오븐에 구운 굴그라탱. 그리고 생크림, 양송이, 마늘 슬라이스, 조개 스톡을 넣은 굴크림파스타. 이 두 개가 특선 메뉴다. 그라탱의 바삭한 치즈를 굴과 함께 떼어내면 굴즙이 입안으로 스며든다. 바다를 머금는 순간이다. '힐링'이란 이런 것 아닐까. 파스타는 굴의 향을 살리기 위해 재료를 최소화했다. 반대로 굴은 거짓말 조금 보태 면보다 많다. 유럽의 가정식을 지향하는 이곳은 인테리어는 물론 식기 하나하나까지 공을 들여 손님을 맞이한다. 식재료에도 자신이 있기에 1층에서는 직접 공수한 식재료를 판매한다. 주차장은 갤러리로 개조했다. "음식도 하나의 문화다." 올리아 키친 앤 그로서리 김현구 대표의 말이다. 메뉴 굴그라탱은 가격미정, 굴크림파스타 2만3천1백원 | 위치 서울시 용산구 이태원동 4-4 | 문의 02-792-6004 |
| |
| 총 게시글 1,385개 |
 | 마르게리따 by 코노피자 | 조회: 3592 |
| 마르게리따 by 코노피자걸으면서 먹을 수 있는 콘 피자 _여럿이 둘러앉아 한 조각씩 나눠 먹는 피자가 문득 혼자 있을 때 당긴다면 돌돌 말린 콘 피자 가 있는 코노피자를 ... | ||
| [ 츠유 | 2013-11-19 ] | ||
 | 볼로네제 파스타 by 블루오파스타 | 조회: 3744 |
| 볼로네제 파스타 by 블루오파스타쿨하고 가볍게 파스타를 즐기는 방법_소개팅의 전유물이라고 생각하던 파스타가 이탈리아에서는 가장 캐주얼한 음식이라는 사실을 아시는지. 큼지막한 ... | ||
| [ 미야 | 2013-11-19 ] | ||
 | 데리야끼 쿰피르 by 스테이 위드 쿰피르 | 조회: 4827 |
| 검색하기 href= http://search.daum.net/search?w=tot rtupcoll=nns q=%eb%8d%b0%eb%a6%ac%ec%95%bc%eb%81%... | ||
| [ 파란구름 | 2013-11-19 ] | ||
 | 가쓰오 통빱 by 통빱 | 조회: 3492 |
| 가쓰오 통빱 by 통빱컵 안에 쏙 들어간 철판 요리_끼니를 챙겨 먹는 일이 사치로 느껴질 정도로 바쁘게 살고 있는 우리 현대인 동지들을 위해 필요한 것! 바로 밥이다. 통빱은... | ||
| [ 맑음 | 2013-11-19 ] | ||
 | 팟타이 by 웍앤박스 | 조회: 4701 |
| 팟타이 by 웍앤박스 박스에 담은 오리엔탈 푸드_한국인이 좋아하는 불맛과 자꾸만 손이 가는 감칠맛의 요리가 가득하다. 웍앤박스는 태국과 베트남, 인도네시아 등 아시아 각국 ... | ||
| [ 루베트 | 2013-11-19 ] | ||
 | 이젠 커피도 1리터시대 | 조회: 3409 |
| 커피는 중독성 기호식품으로써 카페인이라는 성분의 각성효과로 인해 한번 마시게... | ||
| [ 네스다 | 2013-11-19 ] | ||
  31 32 33 34 35 36 37 38 39 40   |
 |
