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최고 맛집을 찾아라
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올리아 키친 앤 그로서리 | ||
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http://cook.pruna.com/view.php?category=U0wNNEIrVD9NNA%3D%3D&num=FRtHdBQ%3D&page=175
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경리단 언덕 끝자락에 위치한 '올리아 키친 앤 그로서리'에서는 굴을 이용한 겨울 특선 한정 메뉴를 두 개나 선보인다. 영양이 듬뿍 담긴 굴을 찬바람이 부는 동안에만 먹을 수 있다는 게 아쉽지만, 입맛대로 고를 수 있으니 좋다. 우선 시금치와 데친 대파를 생크림에 졸이고, 그 위에 치즈를 얹어 오븐에 구운 굴그라탱. 그리고 생크림, 양송이, 마늘 슬라이스, 조개 스톡을 넣은 굴크림파스타. 이 두 개가 특선 메뉴다. 그라탱의 바삭한 치즈를 굴과 함께 떼어내면 굴즙이 입안으로 스며든다. 바다를 머금는 순간이다. '힐링'이란 이런 것 아닐까. 파스타는 굴의 향을 살리기 위해 재료를 최소화했다. 반대로 굴은 거짓말 조금 보태 면보다 많다. 유럽의 가정식을 지향하는 이곳은 인테리어는 물론 식기 하나하나까지 공을 들여 손님을 맞이한다. 식재료에도 자신이 있기에 1층에서는 직접 공수한 식재료를 판매한다. 주차장은 갤러리로 개조했다. "음식도 하나의 문화다." 올리아 키친 앤 그로서리 김현구 대표의 말이다. 메뉴 굴그라탱은 가격미정, 굴크림파스타 2만3천1백원 | 위치 서울시 용산구 이태원동 4-4 | 문의 02-792-6004 |
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| [서울]두당 1만원에 푸짐하고 맛깔나는 한식 ... | 조회: 7121 | |
| 이름은 청목 이천에 본점이 있고, 이천쌀밥과 함께 하는 한상차림으로 방송에도 많이 소개된 집. 한번 살펴보자- 맛깔나는 이천쌀로 지은 돌솥밥과 함께 밥도둑 간장게장, ... | ||
| [ 앨리스 | 2009-05-26 ] | ||
| [경기]통일동산 털보네바베큐 | 조회: 6733 | |
| 파주 통일동산 내 털보네 바베큐 맛깔스런 반찬들과.. 참나무 향이 향긋한 메인 요리인 고기.. 그리고 시원한 콩나물국(무한리필)과 고기에 싸 먹으면 완전 맛나는 절... | ||
| [ 네스다 | 2009-05-25 ] | ||
![[서울]종각역 씨푸드부페~ 엘마리따](http://file1.menupan.com/FILE/GoodRest/200905/1_033%281%29.jpg) | [서울]종각역 씨푸드부페~ 엘마리따 | 조회: 8891 |
| 엘마리따. 종각역 부근에 있는 씨푸드부페입니다. 이름도 생소하고 ... 새로 생겼나? 했었는데 나름 다녀오신분들도 많고.^^ 마침 모임이 있어 엘마리따를 방문하게 되었습니다.... | ||
| [ ★…㉧Ħ플 ㉺㉧I | 2009-05-24 ] | ||
 | 강남역 "콩나무숲" | 조회: 7473 |
| 대표 웰빙 푸드 두부.. 몸에 좋은 요~ 두부를 주인공으로 맛있는 퓨전요리를 맛 볼 수 있는 콩나무숲.. 강남역 3번 출구에서 쭉~~ 100미터쯤 직진해가다 보면.... | ||
| [ 헤르시 | 2009-05-23 ] | ||
![[서울]삼계탕의 지존 토속촌](http://file1.menupan.com/FILE/GoodRest/200905/SDC10346.jpg) | [서울]삼계탕의 지존 토속촌 | 조회: 6621 |
| 서울시 지정 전통 토속 음식점이구요. 여긴 늘 이렇게 기다려야 먹을 수 있는 곳이지만, 삼계탕 맛에서 만큼은 타의 추종을 불허하는 집인지라 기다림을 감수하고도 먹을 만한 가치... | ||
| [ 맑음 | 2009-05-22 ] | ||
| [서울]구로디지털단지역 닭한마리 | 조회: 7622 | |
| 늦은 봄비인지 초여름비인지 모르지만 암튼 ^^ 비가 내리니 제가 잘 가는 회사 근처 닭한마리 집의 육수가 막 땡기네요.. ^^ 부추, 고추장양념, 마늘, 겨자, 소... | ||
| [ ★…행복한 ㉻루 | 2009-05-21 ] | ||
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