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최고 맛집을 찾아라
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복정집 | ||
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http://cook.pruna.com/view.php?category=U0wNNEIrVD9NNA%3D%3D&num=FRpPdRI%3D&page=67
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을지로에 직장을 둔 아버지들의 점심을 책임져온 지 벌써 23년째다. 복정집의 '해물통오징어'는 1인분도 주문할 수 있어 점심시간에도 부담 없이 맛볼 수 있다. 일단 투박한 냄비에는 국물을 시원하게 만드는 무가 수더분하게 들어가 있다. 그 가운데를 차지한 건 이 집 해물탕의 맛을 좌우하는 오징어. 살아 있는 오징어가 통으로 들어가 맛의 균형을 이룬다. 여기에 해물 다섯 가지로 세 시간 동안 푹 고아낸 육수가 국물 맛을 낸다. 자작하게 끓인 국물에 큼직한 오징어 한 토막을 골라 밥에 쓱쓱 비벼 먹으면 더없이 행복해진다. 고춧가루 팍팍 들어간 얼큰한 국물은 어느새 다 먹고 금세 텅텅거리는 냄비 소리만 남는다. '밥 한 공기 뚝딱'은 이럴 때 쓰라고 있는 말. 함께 담긴 미더덕, 곤이, 새우, 조개 등이 시원하고 칼칼한 맛을 한 번 더 채운다. 속이 확 풀리는 한국의 맛이 복정집 해물통오징어에 담겨 있다. 멀리 떨어진 시청 앞 직장인의 맛까지 책임지는 이유다. 메뉴: 해물통오징어 가격: 8천원 위치: 서울시 서대문구 초동 19-10 문의: 02-2269-1608 |
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| 총 게시글 1,385개 |
 | 코카페 고메홈 | 조회: 39931 |
| take out5 약선 요리 전문점의 세컨드 브랜드 이태원 코카페 고메홈 약선 요리 전문가 박희자 대표가 외국인들도 한식을 손쉽게 접할 수 있도록 이태원에 캐주얼한 모습으로... | ||
| [ 하얀세상 | 2011-10-03 ] | ||
 | 부엌1274 | 조회: 35319 |
| take out6 매주 바뀌는 제철 식재료의 맛 창성동 부엌1274 경복궁 옆 창성동에서 홈메이드 도시락을 전문으로 하는 쿠킹 스튜디오 부엌1274 . 케이터링, 쿠킹 클... | ||
| [ 사랑 | 2011-10-03 ] | ||
 | 저렴한 피자의 진실, 그 속에 담긴 가짜 치즈 | 조회: 33375 |
| 한 판에 5천원인 저렴한 피자를 먹을 때, 그 속에 담긴 치즈가 가짜일 거란 생각은 못 했다. 진짜처럼 쫀득하지만, 고소하지 않은 모조 치즈의 진실. 모조 치즈 이... | ||
| [ 로사 | 2011-10-03 ] | ||
 | 창신동 매운족발 | 조회: 29477 |
| 따뜻한 봄기운이 반가운 것도 잠시, 나른한 춘곤증과의 사투가 시작된다. 향긋한 봄나물도 좋지만 정신이 번쩍 들면서 군침이 절로 당기는 매운맛으로 식욕을 되찾아보자.◆ 창신... | ||
| [ 다크엔젤 | 2011-10-03 ] | ||
 | 온누리에 생돈가스 | 조회: 27154 |
| ◆ 온누리에 생돈까스 - 소스 한 방울에 까무러친다 소스 한 방울만으로도 눈물을 쏙 빼는 매운맛 돈가스로 유명한 온누리에 생돈까스 . 이곳의 히트 메뉴는 이름도 기가 막... | ||
| [ 네스다 | 2011-10-03 ] | ||
 | 고추찜닭 | 조회: 24352 |
| ◆ 고추찜닭 - 시간이 지날수록 맛있게 맵다 오픈한 지 10년 된 곳이라는 게 믿어지지 않을 정도로 깨끗한 실내의 고추찜닭 전문점. 고추찜닭은 취향에 따라 채소와 닭고기를... | ||
| [ 검은건담 | 2011-10-03 ] | ||
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