 | ||||||||
|
||||||||
|
Home > 요리 > 유용한 요리정보 > 최고 맛집을 찾아라 |
최고 맛집을 찾아라
|
||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
|
|
   |
선물하고 나누는 음료, 글뢰그_Bistro 8steps 대표 최미경 | ||
|
||
http://cook.pruna.com/view.php?category=U0wNNEIrVD9NNA%3D%3D&num=FRpLdBE%3D&page=36
|
||
선물하고 나누는 음료, 글뢰그_Bistro 8steps 대표 최미경 오렌지, 계피스틱, 정향 등을 넣고 뭉근하게 끓여 만든 와인, 뱅 쇼를 부르는 이름은 다양하다. 따뜻한 와인이라는 뜻의 뱅 쇼(vin chaud)는 프랑스 말이고, 독일에서는 글뤼바인(gluhwein), 덴마크나 스웨덴에서는 글뢰그(glogg)라 부른다. 그중에서도 나는 스웨덴식으로 끓인 글뢰그를 즐겨 만든다. 들어가는 재료는 비슷하지만, 내 글뢰그는 보드카와 생강을 넣는 것이 다르다. 12월이 되면 그해 마음에 드는 와인을 골라 글뢰그를 만드는데 한 해에 만드는 것만 100병이 족히 넘는다. 이렇게 만든 글뢰그는 추위 뚫고 가게를 찾은 이에게 한 잔씩 쥐여준다. 따뜻한 와인을 양손에 들고 호호 불어 마시다 보면 이내 따뜻해진 손과 함께 마음까지 녹아내린다. 비워낸 와인 병에는 금색과 은색 래커로 내 맘대로 그림을 그리고 글뢰그를 담아 선물한다. 한 해 나와 함께해준 고마운 사람들에게 이를 한 병씩 안기는 것 역시 10년 넘게 해온 나만의 연말 의식이다. |
| |
| 총 게시글 1,385개 |
 | 정직한 디저트 | 조회: 5584 |
| 정직한 디저트디저트가 맛있는 갤러리 카페 fin caf . 빈티지 가구로 꾸미고 신진 작가의 참신한 그림을 곳곳에 배치해 아늑하면서 개성 있는 공간이 돋보인다. 가장 매력... | ||
| [ 큐트천사 | 2013-11-12 ] | ||
 | 이보다 더 샐러드 | 조회: 5502 |
| 이보다 더 샐러드 이보다 더 샐러드천편일률적인 샐러드와는 차원이 다른 건강 샐러드가 있는 곳. 바로 요리연구가 이양지가 문을 연 마크로비오틱 샐러드 숍 이다. 우선, 푸드... | ||
| [ ★…㉧Ħ플 ㉺㉧I | 2013-11-12 ] | ||
 | 매일이 다른 밥상 | 조회: 5427 |
| 매일이 다른 밥상푸드스타일리스트 홍신애가 문을 연 쌀가게 by 홍신애 . 매일 아침 직접 도정한 오분도미로 지은 밥과 제철 재료로 만든 국과 반찬을 즐길 수 있는 곳이다. ... | ||
| [ 까꿍 | 2013-11-12 ] | ||
 | 점심에 만난 병자년 옛터의 수준급 불고기와 비빔밥 | 조회: 7865 |
| 한식의 장점을 논할 때 최고의 덕목은 검색하기 href= http://se... | ||
| [ 깎꿍토끼 | 2013-11-08 ] | ||
 | 63빌딩 '슈치쿠' 겨울특선 복어코스요리 선보여 | 조회: 7673 |
| 싸이월드 미투데이툴바 메뉴 폰트변경하기 굴림 돋움 바탕 맑은고딕 폰트 크게하기 폰트 작게하기 메일로 보내기 인쇄하기 스크랩하기 내 블로그로 내 카페로 고객센터 ... | ||
| [ 눈꽃 | 2013-11-08 ] | ||
 | 꼬마 요리사들이 만드는 건강하고 맛있는 요리 | 조회: 7277 |
| [투어코리아=김현정 기자] 7일 키자니아(www.kidzania.co.kr)... | ||
| [ 개나리 | 2013-11-08 ] | ||
  31 32 33 34 35 36 37 38 39 40   |
 |
