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최고 맛집을 찾아라
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선물하고 나누는 음료, 글뢰그_Bistro 8steps 대표 최미경 | ||
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http://cook.pruna.com/view.php?category=U0wNNEIrVD9NNA%3D%3D&num=FRpLdBE%3D&page=225
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선물하고 나누는 음료, 글뢰그_Bistro 8steps 대표 최미경 오렌지, 계피스틱, 정향 등을 넣고 뭉근하게 끓여 만든 와인, 뱅 쇼를 부르는 이름은 다양하다. 따뜻한 와인이라는 뜻의 뱅 쇼(vin chaud)는 프랑스 말이고, 독일에서는 글뤼바인(gluhwein), 덴마크나 스웨덴에서는 글뢰그(glogg)라 부른다. 그중에서도 나는 스웨덴식으로 끓인 글뢰그를 즐겨 만든다. 들어가는 재료는 비슷하지만, 내 글뢰그는 보드카와 생강을 넣는 것이 다르다. 12월이 되면 그해 마음에 드는 와인을 골라 글뢰그를 만드는데 한 해에 만드는 것만 100병이 족히 넘는다. 이렇게 만든 글뢰그는 추위 뚫고 가게를 찾은 이에게 한 잔씩 쥐여준다. 따뜻한 와인을 양손에 들고 호호 불어 마시다 보면 이내 따뜻해진 손과 함께 마음까지 녹아내린다. 비워낸 와인 병에는 금색과 은색 래커로 내 맘대로 그림을 그리고 글뢰그를 담아 선물한다. 한 해 나와 함께해준 고마운 사람들에게 이를 한 병씩 안기는 것 역시 10년 넘게 해온 나만의 연말 의식이다. |
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| 총 게시글 1,385개 |
| 사업계획서 작성원칙 및 유의사항 | 조회: 3004 | |
| 창업시 사업계획서는 창업자 자신이 효율적으로 창업기업을 설립하여, 그 사업을 지속적으로 성장, 발전시켜 가고자 하는 구체화된 의지를 체계적으로 정리·기술한 기본 계획서로서 ... | ||
| [ 비애 | 2007-11-14 ] | ||
| 산들마을 단지내수퍼 72㎡ 6,000 만원... | 조회: 3146 | |
| 화신공인중개사사무소 031-924-6100매물기본정보 등록일 : 8월 16일위치 : 경기도 고양시 중산동 대지면적 : 72.72㎡ 연면적 : 46.28... | ||
| [ 별님 | 2007-11-13 ] | ||
| 야탑동최고의포장마차 나 어릴적에포장마차를소개 | 조회: 3211 | |
| 항상깨끗하고 신선한음식 친절과 감사하는마음 저희 나어릴적에 가족의 숙원입니다 | ||
| [ 츠유 | 2007-11-05 ] | ||
 | 홍초불닭 | 조회: 25574 |
| ‘홍초불닭’의 불닭○ 홍초불닭(02-322-5155)서울 마포구 상수동 홍익대 주차장 길 근처에 있다. 홍대앞 말고도 전국 각지에 분점이 많다. 홀 한쪽에 위치한 ... | ||
| [ 네스다 | 2007-11-02 ] | ||
| 표고버섯 도소매! | 조회: 3290 | |
| 도소매 환영 | ||
| [ 포라 | 2007-10-23 ] | ||
 | 종로5가 원조 닭한마리! | 조회: 3397 |
| 어느 먹성좋은 이성친구녀석 때문에 알게된 종로5가의 진옥화 할매 원조 닭한마리!~ 펄펄 끓여먹는 닭의 개운한 맛과 복고풍의 가게 분위기 때문에 종종 찾아가는 맛집입니다. ... | ||
| [ 카제 | 2007-10-23 ] | ||
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