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최고 맛집을 찾아라
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선물하고 나누는 음료, 글뢰그_Bistro 8steps 대표 최미경 | ||
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http://cook.pruna.com/view.php?category=U0wNNEIrVD9NNA%3D%3D&num=FRpLdBE%3D&page=219
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선물하고 나누는 음료, 글뢰그_Bistro 8steps 대표 최미경 오렌지, 계피스틱, 정향 등을 넣고 뭉근하게 끓여 만든 와인, 뱅 쇼를 부르는 이름은 다양하다. 따뜻한 와인이라는 뜻의 뱅 쇼(vin chaud)는 프랑스 말이고, 독일에서는 글뤼바인(gluhwein), 덴마크나 스웨덴에서는 글뢰그(glogg)라 부른다. 그중에서도 나는 스웨덴식으로 끓인 글뢰그를 즐겨 만든다. 들어가는 재료는 비슷하지만, 내 글뢰그는 보드카와 생강을 넣는 것이 다르다. 12월이 되면 그해 마음에 드는 와인을 골라 글뢰그를 만드는데 한 해에 만드는 것만 100병이 족히 넘는다. 이렇게 만든 글뢰그는 추위 뚫고 가게를 찾은 이에게 한 잔씩 쥐여준다. 따뜻한 와인을 양손에 들고 호호 불어 마시다 보면 이내 따뜻해진 손과 함께 마음까지 녹아내린다. 비워낸 와인 병에는 금색과 은색 래커로 내 맘대로 그림을 그리고 글뢰그를 담아 선물한다. 한 해 나와 함께해준 고마운 사람들에게 이를 한 병씩 안기는 것 역시 10년 넘게 해온 나만의 연말 의식이다. |
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| 후곡대로 최고자리 49㎡ 3,000 만원 ... | 조회: 2520 | |
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| [서울 신촌역] 이찌멘 : 나가사끼 짬뽕라멘 | 조회: 2727 | |
| 지하철 신촌역 1번출구 현대백화점 주차장 입구 | ||
| [ 햇살 | 2008-02-05 ] | ||
 | 돈까스참잘하는집 | 조회: 2882 |
| 각종 클럽과 술집이 많은 홍대 앞 거리에 동화에나 나올 법한 앙증맞은 분위기의 돈가스집이 있다. 돈가스의 맛도 맛이지만 이름만큼이나 분위기가 독특하다. 마치 동화 속 캐릭터... | ||
| [ 아이리스 | 2008-02-05 ] | ||
| 경기도하남 설봉농장 오리전문점 추천합니다 | 조회: 3092 | |
| 모임있어서 한번 갔었는데요 정말 오리를 처음먹었는데요 너무 맛있었습니다 정말 오리훈제맛 끝내줍니다 !!! 사장님도 오리처럼 푸근하시구요 네이버에서 쿠폰 가져오시면 할인도 가... | ||
| [ 비애 | 2008-02-03 ] | ||
 | 서울의 유명 만두집 10곳 | 조회: 3063 |
| 1) 만두집-만둣국과 만두전골 압구정동 로데오거리의 22년 된 평양만두집이다. 팔순의 평양할머니와 가족들이 代를 이어가며 고유한 평양만두 맛을 선보인다. 특별한 꾸밈... | ||
| [ 니브 | 2008-02-03 ] | ||
| 강남역 소문난 파스타집들 | 조회: 3389 | |
| 노리타 ‘노리타’는 통유리로 되어있고 벨벳으로 된 의자에 어두운 나무색의 테이블이 있어 분위기 있는 식사를 즐길수 있고, 가격도 다른 파스타집에 비해 저렴하면서도 정... | ||
| [ 쿠니 | 2008-01-26 ] | ||
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