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최고 맛집을 찾아라
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힘 나는 요리, 파이팅 두부찌개_코리안 비스트로 수불 오너 김태영 | ||
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http://cook.pruna.com/view.php?category=U0wNNEIrVD9NNA%3D%3D&num=FRpLcxo%3D&page=102
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힘 나는 요리, 파이팅 두부찌개_코리안 비스트로 수불 오너 김태영 어릴 적 감기에 걸리면 도통 먹지 못한 채 꼼짝없이 앓아누웠다. 그런데 희한하게도 엄마표 두부찌개만큼은 훌훌 넘어갔다. 두부를 숭덩숭덩 썰어 넣고 멸치국물을 잘박하게 부은 다음 양념간장이 담긴 종지를 가운데 넣어 끓이는 두부찌개는 할머니가 어머니에게, 어머니가 내게 만들어준 대물림 요리다. 찌개가 끓기 시작하면 국물이 종지를 드나들며 심심했던 국물에 간이 배어든다. 개운하게 우러난 국물을 한 모금 마시고, 뽀얗게 익은 두부살을 푹 떠 넣으면 아프던 목이 이내 가라앉았다. 여느 찌개와 별반 다를 바 없는 모양새지만, 지금도 으슬으슬 날이 춥고, 기운 빠지는 날이면 두부찌개를 찾게 된다. 불꽃이 일렁일 때마다 아래위로 춤추듯 보글보글 움직이는 두부가 마치 힘내라 파이팅을 외치는 것 같다. |
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 | 고급스러운 분위기의 정통 인도커리의 맛을 느낄... | 조회: 18103 |
| 인도커리 강가 선릉점 이곳 외에도 몇군데 있지만.. 회사에서 비교적 가까운 곳이라 다녀왔습니다. 지하 통로를 따라 내려가면.. 강가 입구 검정색의 ... | ||
| [ 미야 | 2011-05-30 ] | ||
 | 한국속의 작은 인도 베나레스 고대 본점 | 조회: 17571 |
| 고려대 의료원 안암 병원 입구 안암역 3번 출구 먹자골목으로 200m정도를 걸어 내려가면 좌측으로 오븐에빠진닭 건물 2층에 고대 맛집으로 너무도 유명한 인도요... | ||
| [ 츠키나 | 2011-05-30 ] | ||
 | 경원대 안에 위치한 착하고 맛있는 중식집 '천... | 조회: 18535 |
| 천객가 하면 제일 먼저 떠오르는 중국식 탕수육 꿔바로우 매일 지나만 다니던 경원대 안에 천객가 가 있다고 해서 들러봤습니다. 학교안이라 그런지 하늘위에 이런 ... | ||
| [ 편지 | 2011-05-30 ] | ||
![[서울][삼성역/맛집] 크랜베리 피자!](http://cfile232.uf.daum.net/image/146EDD0D499B51BC32FAD6) | [서울][삼성역/맛집] 크랜베리 피자! | 조회: 17926 |
| mano di chef (마노디셰프)- 삼성역점 강남역 부근에 위치해 있던 피자앤와인메리드 가 새롭게 이름을 바꿔 확장 오픈한 마노디셰프 ... | ||
| [ 파란구름 | 2011-05-28 ] | ||
![[서울]교대 근처 산골 순두부 보쌈](http://m.rimi.kr/getExtImg2.php?url=http://blogfiles.naver.net/data42/2009/2/16/189/img_2470_ssiliss.jpg) | [서울]교대 근처 산골 순두부 보쌈 | 조회: 17280 |
| 교대 근처 재건병원 옆에 있는 산골 순두부.보쌈 순두부가 참 맛있는 집이에요. 조미료 맛이 그나마 촘 덜 난다고 할까요? 아주머니, 아저씨들도 많고 아가씨, 총각... | ||
| [ 별은이뽀 | 2011-05-28 ] | ||
![[서울][삼청동/맛집] 토장만두전골로 유명한 '다락정](http://m.rimi.kr/getExtImg2.php?url=http://blogfiles.naver.net/data41/2009/2/18/124/dsc_0409_utstcm.jpg) | [서울][삼청동/맛집] 토장만두전골로 유명한 ... | 조회: 17973 |
| 당일치기로 ㅎㅋ까지 미식여행을 다녀오신 지인님 한국을 뜨시기전 급접선! 다방면 박식하시어 항상 재미난 얘기들을 들려주시고 가르쳐 주시는 지인님과 이날은 한식을 먹으로... | ||
| [ 별님 | 2011-05-27 ] | ||
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