테마요리
오늘의 요리
요리 베스트
맛있는 간식요리
나들이 요리
요리와 생활정보
깔끔한 디저트 만들기
맛집 베스트
레시피가 궁금해요
요리 abc
최고 맛집을 찾아라!
추천외식정보
유용한 요리상식
베스트 요리포토


최고 맛집을 찾아라

Home > 요리 > 유용한 요리정보 > 최고 맛집을 찾아라
최고 맛집을 찾아라
대전 중앙시장에서 정...조회 411733  
[대구 맛집 추천]대...조회 371660  
우이동 전통 한정식집...조회 346978  
[발산역맛집/강서구맛...조회 294512  
일산맛집-메뉴는 백반...조회 275009  
[인천][[남구]석바...조회 260718  
[공릉동] 한국전통 ...조회 258700  
탱글탱글한 마요네즈 ...조회 254527  
[중랑구 신내동 맛집...조회 253464  
[인천]문어요리 전문...조회 251353  

이전글 다음글 목록 

전남도 '남도음식명인' 7명 첫 지정

글쓴이: 애니랜드  |  날짜: 2013-09-25 조회: 4785
http://cook.pruna.com/view.php?category=U0wNNEIrVD9NNA%3D%3D&num=FRlLchs%3D&page=51   복사

(무안=연합뉴스) 송형일 기자 = 전남도는 전통 남도음식의 보존과 계승 발전을 위해 올해 처음으로 남도음식 명인 7명을 선정했다고 23일 밝혔다.

남도음식 명인은 지난 1994년부터 매년 열어 온 남도음식문화큰잔치의 전시·경연분야에서 대상이나 최우수상을 2회 이상 수상한 사람 중 신청을 받아 전문가 심사를 거쳐 최종 확정했다.

선정된 명인은 여수 이경애(갓물김치), 나주 천수봉(홍어산수화 삼합), 담양 이순자(추월산 다식), 곡성 김혜숙(닭과 참게), 고흥 송인숙(유자해초탕수), 영광 최윤자(굴비찜), 진도 김영숙(흑미방물증편) 씨 등이다.

이들은 오는 10월 11일부터 13일까지 순천 낙안읍성에서 열리는 제20회 남도음식문화큰잔치에서 남도음식명인 지정서를 받을 예정이다.

명인의 영업장 또는 가정에는 지정패가 부착된다.

또 남도음식큰잔치 내 음식전시관에 '남도음식 명인' 음식전시관을 마련해 전시하고 홍보할 예정이다.

이승옥 전남도 관광문화국장은 "올해 처음 도입한 남도음식명인 제도는 남도음식 전문가의 자긍심을 고취하고 우수 전통음식을 계승 발전시키는 데 기여할 것"이라며 "앞으로 관련 조례를 제정해 매년 명인을 지정, 육성할 계획이다"고 말했다.

nicepen@yna.co.kr

(끝)



<저작권자(c)연합뉴스. 무단전재-재배포금지.>
이전글 다음글 목록 

총 게시글 1,385
그냥 보내기 아쉬운 밤, 크래프트 맥주 한 잔 2그냥 보내기 아쉬운 밤, 크래프트 맥주 한 잔 2조회: 3612

밋밋한 여름밤의 악센트, 크래프트 맥주이번 여름은 늘 먹던 맥주 말고 먹을수...
[ 아픈마음 | 2013-09-06 ]
'피맥'의 무한 매력에 빠질 시간'피맥'의 무한 매력에 빠질 시간조회: 3472

밋밋한 여름밤의 악센트, 크래프트 맥주이번 여름은 늘 먹던 맥주 말고 먹을수...
[ 아침 | 2013-09-06 ]
"사람의 정도 한도 그렇게 삭다 보면 고소해지...조회: 4769

호남 서남해안 사람들에게 홍어는 소울푸드다. 홍어가 없는 호남의 잔칫상은 상...
[ 완두콩 | 2013-09-06 ]
전통 이탈리아 브런치 만끽, 스카이 라운지의 '스카이 브런치'전통 이탈리아 브런치 만끽, 스카이 라운지의 ...조회: 4894

인터컨티넨탈 서울 코엑스(www.facebook.com/iccoex)의 30...
[ 아인 | 2013-09-06 ]
울릉둥글호박엿(호박맛 디저트를 만드는 공장)울릉둥글호박엿(호박맛 디저트를 만드는 공장)조회: 5442
울릉둥글호박엿(호박맛 디저트를 만드는 공장)당도가 높고 육질이 두꺼운 울릉도산 호박을 30% 첨가해 만드는 울릉도 호박엿은 이에 잘 달라붙지 않고 단맛이 강하지 않아 예로부터...
[ 로사 | 2013-09-02 ]
본가경주빵(2006 <대한민국 우수 특산품>에서 대상 수상)본가경주빵(2006 <대한민국 우수 특산품>에...조회: 3941
본가경주빵(2006 대한민국 우수 특산품 에서 대상 수상)이곳의 찰보리빵은 행정자치부, 문화관광부, 농림부, 해양수산부 후원으로 한국일보가 대한민국 우수 특산품을 발굴 육성...
[ ★…믿는 ㉠ㅓ㉧f | 2013-09-02 ]

검색

 돼지고기 김치찌게
 달콤한 고구마크로켓
 스트레스풀리는 화끈매운낙지
 길거리 토스트 만들기
 자취생이 좋아하는 저...
 싱글인 여동생을 위해...
 선물용 약식케익
 바삭바삭 맛있는 고구...
 웰빙 새싹두부샐러드
 고마운 밑반찬 어묵볶음.
무료문자
★담배 피우는 사람에게 ...
피부에 좋은 음식
눌러붙은 계란찜 뚝배기 깔끔...
사골 끓이는 법
생생한 색깔의 과일도시락 만들기
직장맘을 위한 간단한 반찬 ...
맥주에 대한 지식
전문가에게 배운 수육 맛있게...
하루동안 열지 않기