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최고 맛집을 찾아라
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디저트카페 백설공주 대구동성로맛집, 핫플레이스로 인기 | ||
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http://cook.pruna.com/view.php?category=U0wNNEIrVD9NNA%3D%3D&num=FRFKcBs%3D&page=188
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 이러한 가운데 최근 대구 동성로에 핫플레이스로 디저트카페 '백설의 설화공주(이하 백설공주)'가 인기를 모으고 있다. 대구지역의 주민들 뿐만 아니라 일부러 대구지역을 찾아와 즐기기까지 한다는 그 인기가 다른 지역까지 입소문을 타고 있다. 평균 대기 시간이 20분에서 30분까지 걸릴 정도로 길지만, 많은 사람들이 백설공주를 찾고 있다. 백설공주는 뷰티애플부터 최근 핫이슈가 되고 있는 프리미엄 몬스터아이스크림, 오레오빙수 등 다양한 디저트를 한곳에서 맛볼 수 있으며, 부담스럽지 않은 가격으로 프리미엄 디저트를 맛볼 수 있다는 장점으로 소비자들의 입맛을 사로잡았다. 백설공주의 김차남 대표는 "백설공주를 찾는 사람들이 꼽는 비결로 '건강한 식재료'와 '세계적인 수준의 디저트'를 이유로 꼽고 있다"면서 "백설공주를 통해 디저트 문화를 선도하는 세계적인 디저트 카페로 성장시키는 것이 목표"라고 말했다. 이러한 목표를 위해 백설공주에서는 최정상급 실력을 가진 파티쉐들이 직접 디저트를 만들고 있다. 뿐만 아니라 신선한 재료 선별을 통해 소비자에게 제공하는 디저트에 들어가는 식재료는 항상 신선한 재료를 사용하는 것을 원칙으로 하고 있다. 신선한 식재료뿐만 아니라 위생에도 만전을 기하고 있다. 항상 직원들의 위생상태를 점검하고, 지점마다 사용하는 식재료를 꼼꼼히 확인하고 있다. 백설공주의 위생상태와 식재료 선별 과정은 관계자들 사이에서 꼼꼼하기로 소문이 났다고 한다. 현재, 백설공주는 전국 10개 지점이 동시에 오픈 했으며, 올해 300여 개 지점을 목표로 하고 있다고 한다. 디지털뉴스팀 [ⓒ 인터넷한국일보(www.hankooki.com), 무단 전재 및 재배포 금지] |
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| 주민들이 추천하는 동네별 포장마차 리스트. 수제비 대합탕 포장마차 목동 13년 차 주민인 에디터 최혜민 추천여자 손님들이 더 좋아하는 ‘수제비 대합탕 포장마차’... | ||
| [ 아이 | 2009-02-27 ] | ||
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| 숙취에 사로잡힌 주당들 다 모여라! 조선시대 황경도 명천 지방에 사는 태(太)씨 성의 어부가 처음 잡았다고 해서 지명과 어부 성이 합쳐져 작명된... | ||
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| [경기]뜨끈뜨끈, 해물만두전골 "백청우 칼국수" | 조회: 11928 | |
| 시리도록 파란하늘을 닮아가는 날씨... 차갑지만 깨끗한 바람때문에 움직이는 동선이 짧아지게 되는 요즘입니다. 옷깃을 여며도 안되는 것은 늘 속이 허하기 때문이란 생각을 하지... | ||
| [ 츠키 | 2009-02-23 ] | ||
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