테마요리
오늘의 요리
요리 베스트
맛있는 간식요리
나들이 요리
요리와 생활정보
깔끔한 디저트 만들기
맛집 베스트
레시피가 궁금해요
요리 abc
최고 맛집을 찾아라!
추천외식정보
유용한 요리상식
베스트 요리포토


최고 맛집을 찾아라

Home > 요리 > 유용한 요리정보 > 최고 맛집을 찾아라
최고 맛집을 찾아라
대전 중앙시장에서 정...조회 513236  
[대구 맛집 추천]대...조회 473733  
우이동 전통 한정식집...조회 438988  
[발산역맛집/강서구맛...조회 365161  
일산맛집-메뉴는 백반...조회 340115  
[인천][[남구]석바...조회 324506  
탱글탱글한 마요네즈 ...조회 318637  
[공릉동] 한국전통 ...조회 316631  
[중랑구 신내동 맛집...조회 311972  
[인천]문어요리 전문...조회 311250  

이전글 다음글 목록 

대전 유성구 지역 특색음식 '구즉 도토리묵' 육성

글쓴이: 블랙로즈  |  날짜: 2014-05-02 조회: 1
http://cook.pruna.com/view.php?category=U0wNNEIrVD9NNA%3D%3D&num=FR5LcBA%3D&page=191   복사

(대전=연합뉴스) 양영석 기자 = 대전 유성구가 지역 특색음식인 구즉 도토리묵 육성에 나선다.

유성구는 구즉 도토리묵이 산업통산자원부가 주관한 '2014 지역연고산업 육성사업' 선정을 위한 1차 심사를 통과했다고 1일 밝혔다.

이 사업은 정부가 지역전통사업 발전을 위해 광역시·도별 1개씩 전국에 20개 내외의 과제를 선정해 앞으로 3년간 5억원 상당의 사업비를 지원하게 된다.


대전 유성구 지역 특색음식

대전에서는 구즉 도토리묵과 안경렌즈산업, 대장금 프로젝트 등 3개 과제가 1차 통과했으며 2차 평가를 거쳐 7월께 최종 1곳이 선정된다.

지역 특화사업으로 선정되면 신제품 개발 및 경영지원, 마케팅, 인력양성 등 사업화 지원이 가능해져 향토 음식의 경쟁력 강화에 큰 도움이 될 것으로 구는 기대하고 있다.

유성구는 이와는 별도로 지난 3월부터 구즉 도토리묵 브랜드화를 위해 특허청에 '지리적 표시 단체표장' 등록을 추진하고 있다.

또 지난해에는 관평동에 묵 체험관을 건립하고, 묵마을 진입로를 개설하는 등 묵 음식에 대한 접근성을 높이는 데 주력하고 있다.

유성 관평동 구즉묵마을에는 현재 10여 개의 전문 음식점이 영업 중에 있으며, 구즉여울목영농조합법인에서 연간 3천kg의 묵을 생산·판매하고 있다.

youngs@yna.co.kr

(끝)



<저작권자(c) 연합뉴스, 무단 전재-재배포 금지>
이전글 다음글 목록 

총 게시글 1,385
송내 - 가르텐비어송내 - 가르텐비어조회: 7035
송내 가르텐 비어 솔직히 여기.... 소녀는 술마시러 가질 않는다 ㄱ- 여기는....!!!! 피자를 먹으러 가는거다!! 이건 전부 밍언니 덕분♡ ...
[ 벤자민 | 2009-02-10 ]
일본 현지인이 하는 생우동 & 생라면 집일본 현지인이 하는 생우동 & 생라면 집조회: 7700
추워진 날의 퇴근길. 마음이 외로운 날에 필요한 건 뜨끈한 국물이다. 허기진 배와 마음까지 단번에 녹여줄 우동과 라면이 당기는 계절. 현지인이 해서 더 맛있는, 생우동 생...
[ 아라 | 2009-02-09 ]
베트남 음식점, 하노이의 아침베트남 음식점, 하노이의 아침조회: 7636
점심을 먹기 위해 들른 곳 일산 웨스턴 돔! 굿모닝 하노이~ 하노이의 아침!오늘 우리가 선택한 곳은 베트남 음식점 하노이의 아침 하노이의 아침 _ 여의도점에 가본 적이 있...
[ 햇살 | 2009-02-08 ]
졸업식 날, 1만원 대 인기 있는 차이나레스토랑졸업식 날, 1만원 대 인기 있는 차이나레스토랑조회: 8949

아이들과 부모님 모두 만족한 1만원대 중국요리 전문점 리스트

「화양연화」의 한 장면처럼 마오 양재점
마오는 중식당 팔선생에서 베...
[ 하얀세상 | 2009-02-07 ]
아는 이들만 몰래 가는 커플들의 비밀 아지트아는 이들만 몰래 가는 커플들의 비밀 아지트조회: 8416

아는 이들만 몰래 가는 커플들의 비밀 아지트까지! 밸런타인데이에 어울릴 사랑이 솟아나는 g스폿을 소개한다.

대접받는 황홀한 식탁 리스...
[ 파란구름 | 2009-02-06 ]
발렌타인 초콜릿 숍 베스트발렌타인 초콜릿 숍 베스트조회: 8831

고영주 씨의 말을 빌리자면,‘초콜릿은 달콤하고 씁쓸하고 유혹적이며 죄책감을 갖게 하는 사랑과 같은 것’이란다. 초콜릿이 강도 높은 노동과 인내심, 섬세함과 독창...

[ 비애 | 2009-02-05 ]

검색

 돼지고기 김치찌게
 달콤한 고구마크로켓
 스트레스풀리는 화끈매운낙지
 길거리 토스트 만들기
 자취생이 좋아하는 저...
 싱글인 여동생을 위해...
 선물용 약식케익
 웰빙 새싹두부샐러드
 바삭바삭 맛있는 고구...
 고마운 밑반찬 어묵볶음.
무료문자
★담배 피우는 사람에게 ...
피부에 좋은 음식
눌러붙은 계란찜 뚝배기 깔끔...
사골 끓이는 법
생생한 색깔의 과일도시락 만들기
맥주에 대한 지식
직장맘을 위한 간단한 반찬 ...
전문가에게 배운 수육 맛있게...
하루동안 열지 않기