테마요리
오늘의 요리
요리 베스트
맛있는 간식요리
나들이 요리
요리와 생활정보
깔끔한 디저트 만들기
맛집 베스트
레시피가 궁금해요
요리 abc
최고 맛집을 찾아라!
추천외식정보
유용한 요리상식
베스트 요리포토


최고 맛집을 찾아라

Home > 요리 > 유용한 요리정보 > 최고 맛집을 찾아라
최고 맛집을 찾아라
대전 중앙시장에서 정...조회 527015  
[대구 맛집 추천]대...조회 487720  
우이동 전통 한정식집...조회 451603  
[발산역맛집/강서구맛...조회 378980  
일산맛집-메뉴는 백반...조회 352772  
[인천][[남구]석바...조회 337721  
탱글탱글한 마요네즈 ...조회 331854  
[공릉동] 한국전통 ...조회 328797  
[인천]문어요리 전문...조회 323879  
[중랑구 신내동 맛집...조회 323380  

이전글 다음글 목록 

등나무집 - 신사동 와인숙성 삼겹살의 원조

글쓴이: 맑음  |  날짜: 2009-01-22 조회: 10146
http://cook.pruna.com/view.php?category=U0wNNEIrVD9NNA%3D%3D&num=EB1KdA%3D%3D&page=111   복사


등나무집 - 신사동 와인숙성 삼겹살의 원조

안세병원 사거리 안세병원 맞은편 선샤인호텔 골목안입니다

지금은 흔히 볼수 있는 와인숙성 삼겹살이지만,

수년전 와인숙성 삼겹살의 대유행을 주도한 와인숙성 삼겹살의 원조격인 식당이죠

실내는 다소 어두운 편이고, 벽면엔 온통 유명인들의 싸인으로 도배되어 있습니다


등나무집 - 신사동 와인숙성 삼겹살의 원조

한창 유명해졌을때 가보곤 몇년만에 다시 가봤는데 별 변화는 없어 보입니다

물론, 그때보다는 가격이 다소 올랐겠죠


등나무집 - 신사동 와인숙성 삼겹살의 원조

쌈용 야채와 시원한 동치미, 깔끔한 파무침, 네가지 소스

전날의 숙취때문에 동치미는 혼자서 대여섯 사발은 마신것 같습니다



등나무집 - 신사동 와인숙성 삼겹살의 원조

소주 사워 ..  도수가 얕아 걍 레모네이드 마시는 기분입니다



등나무집 - 신사동 와인숙성 삼겹살의 원조

통삼겹을 썰 도마



등나무집 - 신사동 와인숙성 삼겹살의 원조

모듬야채구이 ( 따로 주문해야 합니다 )



등나무집 - 신사동 와인숙성 삼겹살의 원조

이집의 대표 메뉴인 와인숙성 삼겹살 (일인분 9000원)  ..  한덩이씩 호일에 싸져서 나옵니다

위엔 월계수잎이 하나씩...



등나무집 - 신사동 와인숙성 삼겹살의 원조

통삼겹으로 나오기 때문에 한면씩 돌려가면서 굽습니다

시간이 좀 오래 걸리는게 단점이죠

겉면이 왠만큼씩 익어가면

종업원이 도마위에서 먹기 좋게 썰어서 다시 불판위에 올려줍니다




등나무집 - 신사동 와인숙성 삼겹살의 원조


노릇노릇 잘 익어 갑니다



등나무집 - 신사동 와인숙성 삼겹살의 원조

취향대로 소스를 찍어 파채와 함께...

오랜만에 먹어서 그런지 맛있네요



등나무집 - 신사동 와인숙성 삼겹살의 원조

다른 메뉴인 마늘숙성 삼겹살도 주문해 봤습니다

위에 녹차가루인지 허브가루인지를 잔뜩 뿌려서 나왔습니다



등나무집 - 신사동 와인숙성 삼겹살의 원조

마무리로 역시 유명한 메뉴인 김치 칼국수를 주문했습니다

주문하면 테이블위에서 즉석에서 끓여줍니다  (일인분 5000원)



등나무집 - 신사동 와인숙성 삼겹살의 원조

신김치와 야채, 떡, 만두가 들었습니다

 새콤하면서 칼칼한 국물도 괜찮고 면발도 좋네요
고기 먹은뒤 개운한 마무리로 훌륭합니다
휴일 저녁인데도 손님 꾸준하더군요

☎  540-4344 / 516-9429

이전글 다음글 목록 

총 게시글 1,385
교대역 하이난교대역 하이난조회: 64172
교대역에 중국요리집 하이난 에 댕겨왔습니다.한자로 海南 이네요..입구가 하려하진 않지만 깔끔하네요. 입구를 통해 들어가니.생각보다 많이 넓고 공간이 보이는곳...
[ 스텔라걸스 | 2011-04-09 ]
넥타이부대가 인정한 제주오겹살 맛집넥타이부대가 인정한 제주오겹살 맛집조회: 61356
강남 한복판에서 만난, 제주 김치 오겹살 삼겹살이 심하게 먹고 싶던 날, 역삼동으로 발길을 행해봅니다~제주도 오겹살로 유명한 곳이 있다고 해서 찾아가보았어요. ...
[ 물방울 | 2011-04-09 ]
정말 괜찮은 양재동의 프리미엄정통뷔페정말 괜찮은 양재동의 프리미엄정통뷔페조회: 53570
양재역맛집/엘타워/프리미엄정통뷔페/디오디아 수없는 발걸음을 한 뷔페... 결혼식부터 아이들 잔치, 어르신잔치에 이르기까지... 하지만 이만큼 흡족한 뷔페...
[ 하늘 | 2011-04-09 ]
퓨전은 흉내도 못 낼 중국전통방식의 북경오리와 중국요리의 진수를 홍대마오에서 맛보고 오다.퓨전은 흉내도 못 낼 중국전통방식의 북경오리와...조회: 49865
왠지 좀 특별한 것이 먹고 싶은 날. 그런데 마땅히 뭘 먹어야 할 지 딱히 생각 안날때가 있지요. 그럴때 이것저것 다양하면서 제대로 된 요리를 편안하게 먹고 싶다면 중국요리...
[ 햇님 | 2011-04-08 ]
월요일 15,000원에 등심 무한리필의 고깃집월요일 15,000원에 등심 무한리필의 고깃집조회: 43574
이태원 맛집으로 고기하면 강추하는 식당은 딱 두군데...무한리필로 1순위의 코파카바나그릴도 강추지만 이태원에서 새벽 2시까지 영업하기에 늦은 야식으로, 또는 저렴하게 한 잔 ...
[ 안나 | 2011-04-08 ]
달과 빛과 술과 이야기의 모던 막걸리 바달과 빛과 술과 이야기의 모던 막걸리 바조회: 57999
모던 막걸리 바 달빛술담 문자르(moon jar) 에 다녀왔어요.. 달과 빛과 술과 이야기(담소)가 있는 주점이에요.. 압구정 로데오거리 쪽 주점은 갈 일이 별로 없어서 잘...
[ 화이트 | 2011-04-08 ]

검색

 돼지고기 김치찌게
 달콤한 고구마크로켓
 스트레스풀리는 화끈매운낙지
 길거리 토스트 만들기
 자취생이 좋아하는 저...
 싱글인 여동생을 위해...
 선물용 약식케익
 웰빙 새싹두부샐러드
 바삭바삭 맛있는 고구...
 고마운 밑반찬 어묵볶음.
무료문자
★담배 피우는 사람에게 ...
피부에 좋은 음식
눌러붙은 계란찜 뚝배기 깔끔...
사골 끓이는 법
생생한 색깔의 과일도시락 만들기
맥주에 대한 지식
직장맘을 위한 간단한 반찬 ...
전문가에게 배운 수육 맛있게...
하루동안 열지 않기