요리와 생활정보

재료

달걀 3개, 청주·맛술 1큰술씩, 소금 1/4작은술, 후춧가루 약간, 버터 2큰술

만들기

①볼에 달걀, 청주, 맛술, 소금, 후춧가루를 넣고 고루 섞은 다음 체에 내린다.

②달군 팬에 버터를 두른 후 달걀물을 붓고 얇게 부친다.

Idea 1 돌돌 만 오므라이스

달걀옷 위에 볶음밥을 올린 후 김밥 말 때처럼 돌돌 말아준다.

Idea 2 오므라이스 봇짐

달걀옷을 만두피처럼 동그란 모양으로 만든 다음 볶음밥을 한 숟가락 분량으로 올리고, 달걀옷을 여며 삶은 미나리로 묶어준다.

Idea 3 주먹밥 스타일

볶음밥을 주먹밥처럼 하나씩 모양낸 다음 달걀옷을 덮어 보자기처럼 감싼다.