테마요리
오늘의 요리
요리 베스트
맛있는 간식요리
나들이 요리
요리와 생활정보
깔끔한 디저트 만들기
맛집 베스트
레시피가 궁금해요
요리 abc
최고 맛집을 찾아라!
추천외식정보
유용한 요리상식
베스트 요리포토


요리와 생활정보

Home > 요리 > 테마요리 > 요리와 생활정보
요리와 생활정보
한 봄나물 고르기&깔...조회 613164  
정현정 조애니스트에게...조회 518583  
[전국] 무한리필 맛...조회 511883  
과일효소 만들기조회 459814  
장마땐 쌀통 안에 통...조회 351889  
식욕을 촉진하는 포도주조회 347219  
한식요리 연구가 이종...조회 327390  
전자레인지와 식초로 ...조회 305584  
냉장고 냄새 원인과 ...조회 301636  
실생활에 도움되는 상식조회 300220  

이전글 다음글 목록 

김빠진 맥주 100배 활용하기

글쓴이: ★…믿는 ㉠ㅓ㉧f  |  날짜: 2008-10-14 조회: 7117
http://cook.pruna.com/view.php?category=TUAYJQ%3D%3D&num=GRlI&page=308   복사

김빠진 맥주 100배 활용하기
먹다남은 맥주, 마시자니 맹맹하고 버리자니 본전 생각나고...어떻게 할까요?
김빠진 맥주를 100배 활용할 수 있는 방법들을 모았습니다.

김빠진 맥주로 생선의 비린내를 제거
김빠진 맥주가 의외로 활용도가 높은데, 고등어나 꽁치 등 비린내가 많이 나는 생선은 요리하기 전에 맥주에 10분정도 담가두면 비린내가 말끔하게 없어지고, 그런다음에 마른 행주나 키친 타월로 물기를 닦아내고 조리를 하면 됩니다. 

돼지고기의 누린내도 제거
와인에 절인 되지고기는 냄세가 나지 않죠! 그런데 그냥 맥주나 김빠진 맥주를 이용하면 집에서도 이와 같은 냄새 안 나는 삼겹살을 먹을 수가 있어요. 그릇에 맥주를 담고 돼지고기를 넣어 1시간 정도 잰 뒤에 구워 먹으면 누린내가 싹 없어진답니다!

튀김옷은 더욱 바삭바삭하게 해 준데요.
튀김옷을 만들 때 맥주를 넣어 반죽하면 튀김요리가 바삭바삭해집니다. 물과 반반 섞어서 사용하거나 맥주만 사용해도 좋죠. 맥주는 차게 해서 반죽해주어야 효과 만점 입니다. 

맥주로 머릿결을 건강하게...
맥주를 약간 섞은 물에 머리를 감으면 머릿결이 좋아집니다. 우선 샴푸 후 깨끗이 행군 뒤에 타월로 꾹꾹 눌러서 물기를 제거한 다음에 마시다 남은 맥주를 머리에 충분히 묻힌 다음에 손가락으로 두피를 마사지하듯 눌러준 후 헹구면 머리카락이 촉촉하고 부드러워진다고 합니다.

피부각질을 없애주는 맥주 클렌징
맥주에 들어있는 효모는 피부 노폐물과 독소를 없애주는 기능이 있다. 남은 맥주로 세안을 한 다음 물로 가볍게 헹궈주거나 화장솜에 맥주를 묻혀 얼굴을 닦아내면 피부가 한결 깨끗해지고 팽팽해진다. 

색깔 옷을 선명하게 해 주는 맥주
김이 빠진 맥주는 색깔 있는 옷을 헹굴 때 활용해 봐요. 마지막 헹굴 때 섬유린스 대신에 맥주를 조금 부어 빨래를 헹구면 짙은 옷의 탈색을 막아주고, 바랜 옷의 색깔을 보다 선명하게 되살려 준답니다.

화분에 싱싱함을 주자
화분이나 정원에 김 빠진 맥주를 부어 보세요. 흙 속의 영양분이나 칼로리가 쉽게 빠져나가지 못하도록 예방하는 효과가 있는데, 맥주가 뿌리에 직접 닿으면 썩을 수도 있으니까 맥주를 물에 희석해 흙 위에 부려주고, 마른 행주에 김 빠진 맥주를 묻혀서 잎을 닦아주면 신기할 정도로 싱싱해 집니다. 

냉장고 속의 각종음식 냄새 싸악~
냉장고 청소를 할 때 남은 맥주를 사용하면 좋다. 행주에 맥주를 묻힌 다음 냉장고 구석구석 닦으면 각종 음식냄새가 말끔하게 없어진다.
이전글 다음글 목록 

총 게시글 2,515
여름 과일 베스트 보관법여름 과일 베스트 보관법조회: 32568
보관·1 먹기 1시간 전 얼음물에 담그기 냉장고 안에 과일을 넣을 자리가 없거나 상온에 보관해야 하는 과일을 시원하게 먹고 싶다면 얼음을 활용한다. 과일을 깨끗하게 씻어 지...
[ 아인 | 2010-08-17 ]
신선 과일, 농약 제거하고 안전하게 먹는 방법신선 과일, 농약 제거하고 안전하게 먹는 방법조회: 30993
바나나, 파인애플, 키위, 오렌지, 체리, 포도, 레몬, 자몽, 망고 등 신선 수입 과일은 여름철에 화채, 빙수, 주스 등의 원료로 많이 소비된다. 이들 과일 중에는 포도나 ...
[ 시엘 | 2010-08-17 ]
흐물흐물 열대 과일 어떻게 낼까 Cut & Style흐물흐물 열대 과일 어떻게 낼까 Cut & S...조회: 28992
즙이 많아 자르기도 힘들고, 잘라놓아도 폼 안 나는 열대 과일, 쉽게 깎기부터 잘 담기까지 온갖 방법을 모아보니.
아직도 생소한 열대 과일 리치cu...
[ 니브 | 2010-08-17 ]
한여름 더위를 식히는 메밀 요리한여름 더위를 식히는 메밀 요리조회: 30629
여름에 메밀이 좋은 이유 한방에서 ‘교맥(蕎麥)’으로 불리는 메밀은 성질이 차가워 여름이면 많이 찾는 식재료. 메밀은 체내의 열을 내려 주고 무더위로 인한 ...
[ 이뽄여우 | 2010-08-17 ]
컨셉트가 있는 카페 인테리어 엿보기 Design Cafe Report 2010-08-13컨셉트가 있는 카페 인테리어 엿보기 Desig...조회: 40644
음료와 디저트를 즐기며 그곳만의 감각적인 인테리어를 들여다보는 재미를 빼놓을 수 없는 요즘 카페들. 세련되고 아늑하면서 실용적인 아이디어가 곳곳에 숨어 있는 카페에서 인테리어...
[ 개나리 | 2010-08-13 ]
기억해둘 만한 7월 오픈한 카페&레스토랑기억해둘 만한 7월 오픈한 카페&레스토랑조회: 43585
기억해둘 만한 7월의 뉴스 브리핑.
프렌치 스타일 컵케이크 전문점, 라 프와라 프와의 모토는 예쁘고 맛있는 컵케이크를 만들자는 것. 케이크를 구울 ...
[ 로사 | 2010-08-12 ]

검색

 돼지고기 김치찌게
 달콤한 고구마크로켓
 스트레스풀리는 화끈매운낙지
 길거리 토스트 만들기
 자취생이 좋아하는 저...
 싱글인 여동생을 위해...
 선물용 약식케익
 웰빙 새싹두부샐러드
 바삭바삭 맛있는 고구...
 고마운 밑반찬 어묵볶음.
무료문자
★담배 피우는 사람에게 ...
피부에 좋은 음식
눌러붙은 계란찜 뚝배기 깔끔...
사골 끓이는 법
생생한 색깔의 과일도시락 만들기
맥주에 대한 지식
직장맘을 위한 간단한 반찬 ...
전문가에게 배운 수육 맛있게...
하루동안 열지 않기