테마요리
오늘의 요리
요리 베스트
맛있는 간식요리
나들이 요리
요리와 생활정보
깔끔한 디저트 만들기
맛집 베스트
레시피가 궁금해요
요리 abc
최고 맛집을 찾아라!
추천외식정보
유용한 요리상식
베스트 요리포토


요리와 생활정보

Home > 요리 > 테마요리 > 요리와 생활정보
요리와 생활정보
한 봄나물 고르기&깔...조회 566679  
정현정 조애니스트에게...조회 476184  
[전국] 무한리필 맛...조회 468540  
과일효소 만들기조회 419357  
장마땐 쌀통 안에 통...조회 321650  
식욕을 촉진하는 포도주조회 316846  
한식요리 연구가 이종...조회 295898  
전자레인지와 식초로 ...조회 275972  
냉장고 냄새 원인과 ...조회 272794  
실생활에 도움되는 상식조회 271113  

이전글 다음글 목록 

김빠진 맥주 100배 활용하기

글쓴이: ★…믿는 ㉠ㅓ㉧f  |  날짜: 2008-10-14 조회: 6104
http://cook.pruna.com/view.php?category=TUAYJQ%3D%3D&num=GRlI&page=261   복사

김빠진 맥주 100배 활용하기
먹다남은 맥주, 마시자니 맹맹하고 버리자니 본전 생각나고...어떻게 할까요?
김빠진 맥주를 100배 활용할 수 있는 방법들을 모았습니다.

김빠진 맥주로 생선의 비린내를 제거
김빠진 맥주가 의외로 활용도가 높은데, 고등어나 꽁치 등 비린내가 많이 나는 생선은 요리하기 전에 맥주에 10분정도 담가두면 비린내가 말끔하게 없어지고, 그런다음에 마른 행주나 키친 타월로 물기를 닦아내고 조리를 하면 됩니다. 

돼지고기의 누린내도 제거
와인에 절인 되지고기는 냄세가 나지 않죠! 그런데 그냥 맥주나 김빠진 맥주를 이용하면 집에서도 이와 같은 냄새 안 나는 삼겹살을 먹을 수가 있어요. 그릇에 맥주를 담고 돼지고기를 넣어 1시간 정도 잰 뒤에 구워 먹으면 누린내가 싹 없어진답니다!

튀김옷은 더욱 바삭바삭하게 해 준데요.
튀김옷을 만들 때 맥주를 넣어 반죽하면 튀김요리가 바삭바삭해집니다. 물과 반반 섞어서 사용하거나 맥주만 사용해도 좋죠. 맥주는 차게 해서 반죽해주어야 효과 만점 입니다. 

맥주로 머릿결을 건강하게...
맥주를 약간 섞은 물에 머리를 감으면 머릿결이 좋아집니다. 우선 샴푸 후 깨끗이 행군 뒤에 타월로 꾹꾹 눌러서 물기를 제거한 다음에 마시다 남은 맥주를 머리에 충분히 묻힌 다음에 손가락으로 두피를 마사지하듯 눌러준 후 헹구면 머리카락이 촉촉하고 부드러워진다고 합니다.

피부각질을 없애주는 맥주 클렌징
맥주에 들어있는 효모는 피부 노폐물과 독소를 없애주는 기능이 있다. 남은 맥주로 세안을 한 다음 물로 가볍게 헹궈주거나 화장솜에 맥주를 묻혀 얼굴을 닦아내면 피부가 한결 깨끗해지고 팽팽해진다. 

색깔 옷을 선명하게 해 주는 맥주
김이 빠진 맥주는 색깔 있는 옷을 헹굴 때 활용해 봐요. 마지막 헹굴 때 섬유린스 대신에 맥주를 조금 부어 빨래를 헹구면 짙은 옷의 탈색을 막아주고, 바랜 옷의 색깔을 보다 선명하게 되살려 준답니다.

화분에 싱싱함을 주자
화분이나 정원에 김 빠진 맥주를 부어 보세요. 흙 속의 영양분이나 칼로리가 쉽게 빠져나가지 못하도록 예방하는 효과가 있는데, 맥주가 뿌리에 직접 닿으면 썩을 수도 있으니까 맥주를 물에 희석해 흙 위에 부려주고, 마른 행주에 김 빠진 맥주를 묻혀서 잎을 닦아주면 신기할 정도로 싱싱해 집니다. 

냉장고 속의 각종음식 냄새 싸악~
냉장고 청소를 할 때 남은 맥주를 사용하면 좋다. 행주에 맥주를 묻힌 다음 냉장고 구석구석 닦으면 각종 음식냄새가 말끔하게 없어진다.
이전글 다음글 목록 

총 게시글 2,515
은근히 까다로운 생선구이 마스터하기은근히 까다로운 생선구이 마스터하기조회: 6606
step 01 지금 먹기 좋은 싱싱한 생선 고르기 · 손질법고등어 · 고르기 몸의 색이 선명하고, 아가미 색이 짙은 선홍색을 띠며 눈이 맑은 것을 고른다. 껍질에 윤기가...
[ 레인 | 2011-02-21 ]
홍차, 카페처럼 맛있게 내는 한 끗 차 비법홍차, 카페처럼 맛있게 내는 한 끗 차 비법조회: 7435
이제까지 인스턴트 아이스티나 티백 홍차만 맛보았다면, 홍차의 깊고 깊은 세계를 모르는 것. 다질링, 아삼 등 홍차 고유의 향이 풍기는 것부터 베르가못 향이 첨가된 얼그레이까지...
[ 츠유 | 2011-02-19 ]
운동 후 마시는 음료는 어떤 것이 좋을까?운동 후 마시는 음료는 어떤 것이 좋을까?조회: 6972
운동 후 수분 공급은 저지방 우유나 유단백질이 함유된 스포츠 음료가 권장된다. 영국 노팅검 트렌트 대학교의 루이스 제임즈 박사와 연구진은 운동 후 탈수된 신체는 전해질과 ...
[ 제니 | 2011-02-19 ]
IN SEASON vegetable [시금치 & 봄동]IN SEASON vegetable [시금치 ...조회: 6811
◆ 겨울철 비타민 시금치 시금치는 사시사철 재배되고 있지만, 추위 속에서 눈을 맞고 노지에서 자란 것이 향이 강하고 당도가 높아 더욱 맛이 좋습니다. 완전식품 시...
[ 블랙엔틱 | 2011-02-19 ]
사랑도 전하고 심장도 건강하게사랑도 전하고 심장도 건강하게조회: 6681
이번 발렌타인데이에는 연인끼리 사랑뿐만 아니라 건강까지 나누면 어떨까. 초콜렛이 사랑을 전해 줄 뿐 아니라 심장질환을 예방하는 좋은 콜레스테롤인 ‘고밀도 지단백 콜레...
[ 별님 | 2011-02-19 ]
맛있는 코스 요리 For Valentine Day Part맛있는 코스 요리 For Valentine D...조회: 6804
사랑하는 사람과의 로맨틱한 하루인 밸런타인데이를 위해 준비한 특별한 테이블. 대단한 요리 솜씨는 없어도 집에서 충분히 청담동 레스토랑 분위기를 낼 수 있는 폼 나고 맛있는 코...
[ 검은건담 | 2011-02-19 ]

검색

 돼지고기 김치찌게
 달콤한 고구마크로켓
 스트레스풀리는 화끈매운낙지
 길거리 토스트 만들기
 자취생이 좋아하는 저...
 싱글인 여동생을 위해...
 선물용 약식케익
 웰빙 새싹두부샐러드
 바삭바삭 맛있는 고구...
 고마운 밑반찬 어묵볶음.
무료문자
★담배 피우는 사람에게 ...
피부에 좋은 음식
눌러붙은 계란찜 뚝배기 깔끔...
사골 끓이는 법
생생한 색깔의 과일도시락 만들기
맥주에 대한 지식
직장맘을 위한 간단한 반찬 ...
전문가에게 배운 수육 맛있게...
하루동안 열지 않기