테마요리
오늘의 요리
요리 베스트
맛있는 간식요리
나들이 요리
요리와 생활정보
깔끔한 디저트 만들기
맛집 베스트
레시피가 궁금해요
요리 abc
최고 맛집을 찾아라!
추천외식정보
유용한 요리상식
베스트 요리포토


요리와 생활정보

Home > 요리 > 테마요리 > 요리와 생활정보
요리와 생활정보
한 봄나물 고르기&깔...조회 630561  
정현정 조애니스트에게...조회 533501  
[전국] 무한리필 맛...조회 526756  
과일효소 만들기조회 474798  
장마땐 쌀통 안에 통...조회 362612  
식욕을 촉진하는 포도주조회 357755  
한식요리 연구가 이종...조회 337403  
전자레인지와 식초로 ...조회 315927  
냉장고 냄새 원인과 ...조회 311774  
실생활에 도움되는 상식조회 310347  

이전글 다음글 목록 

빨간색 짙을수록 꼭지 싱싱할수록

글쓴이: 제니  |  날짜: 2011-07-28 조회: 6381
http://cook.pruna.com/view.php?category=TUAYJQ%3D%3D&num=GR9IdA%3D%3D&page=322   복사
 

빨간색 짙을수록 꼭지 싱싱할수록
토마토는 껍질이 탄력 있고 색이 짙은 것을 고른다. 꼭지가 시들지 않아야 좋다. 꼭지 부분에 노란색 별모양이 있고, 이 별모양이 클수록 당도가 높다. 표면이 쭈글쭈글하지 않으면서 윤기가 흘러야 신선하다. 단단하고 묵직한 것을 고른다. 너무 크지 않고 무게가 200g 안팎이 상품(上品)이다. 냉장고보다는 섭씨 15~18도 정도로 서늘한 곳에서 보관하면 천천히 빨갛게 익는다. 빨간색이 짙을수록 몸에 이로운 리코펜 성분도 증가한다.
이전글 다음글 목록 

총 게시글 2,515
봄 식탁 위의 샐러드 볼봄 식탁 위의 샐러드 볼조회: 21445
샐러드 볼의 재질이 점점 더 다양해지고 있다. 가볍고 쓰기 편한 실리콘, 플라스틱부터 투명해서 보기 좋은 유리, 열에 강한 우레탄까지. 최근에는 웰빙 바람을 타고 건강에 이...
[ 어린새싹 | 2010-04-30 ]
품 적게드는 스타일리시 쿠킹, 프리믹스와 쿡 웨어가 만났을 때 2010-04-28품 적게드는 스타일리시 쿠킹, 프리믹스와 쿡 ...조회: 40629
간단한 조작만으로 근사한 베이킹이 가능한 소형가전과 조리 도구가 여럿 등장했다. 입소문 때문에 동나기 직전이라는 아이디어 쿡웨어 사용기.
시나몬 라이...
[ 이뽄여우 | 2010-04-29 ]
버터·밀가루 없이 구운 건강 케이크버터·밀가루 없이 구운 건강 케이크조회: 21541
브런치 카페로 유명한 ‘플라잉팬’을 찾는 또 하나의 이유는 날마다 달라지는 ‘오늘의 케이크’ 때문. 밀가루 대신 아몬드가루로 구워낸 케이크, 당근을 듬뿍 넣고 ...
[ 비올레트 | 2010-04-28 ]
녹차&한방차, 카페처럼 맛있게 내는 한 끗 차 비법녹차&한방차, 카페처럼 맛있게 내는 한 끗 차 비법조회: 20780
녹차 음료가 앞다투어 출시되고 있는 요즘. 다기 세트를 갖춰 놓고 차를 우려 내 마시면 좋겠지만, 번거롭다면 1인용 다기를 이용해 보자. 다기에 더운 물을 부어 데운 다음, ...
[ 츠유 | 2010-04-28 ]
녹차&한방차, 카페처럼 맛있게 내는 한 끗 차 비법녹차&한방차, 카페처럼 맛있게 내는 한 끗 차 비법조회: 20634
녹차 음료가 앞다투어 출시되고 있는 요즘. 다기 세트를 갖춰 놓고 차를 우려 내 마시면 좋겠지만, 번거롭다면 1인용 다기를 이용해 보자. 다기에 더운 물을 부어 데운 다음, ...
[ 다크엔젤 | 2010-04-27 ]
4월 웰빙수산물, 주꾸미와 대게4월 웰빙수산물, 주꾸미와 대게조회: 21293
농림수산식품부는 4월 웰빙 수산물로 주꾸미, 대게를 선정했다. 이 두 품목은 4월 한 달 동안 온라인 홍보와 함께 특별 할인판매 행사가 펼쳐진다.주꾸미의 다리는 몇 개?문어,...
[ 고추장소녀 | 2010-04-26 ]

검색

 돼지고기 김치찌게
 달콤한 고구마크로켓
 스트레스풀리는 화끈매운낙지
 길거리 토스트 만들기
 자취생이 좋아하는 저...
 싱글인 여동생을 위해...
 선물용 약식케익
 웰빙 새싹두부샐러드
 바삭바삭 맛있는 고구...
 고마운 밑반찬 어묵볶음.
무료문자
★담배 피우는 사람에게 ...
피부에 좋은 음식
눌러붙은 계란찜 뚝배기 깔끔...
사골 끓이는 법
생생한 색깔의 과일도시락 만들기
맥주에 대한 지식
직장맘을 위한 간단한 반찬 ...
전문가에게 배운 수육 맛있게...
하루동안 열지 않기