테마요리
오늘의 요리
요리 베스트
맛있는 간식요리
나들이 요리
요리와 생활정보
깔끔한 디저트 만들기
맛집 베스트
레시피가 궁금해요
요리 abc
최고 맛집을 찾아라!
추천외식정보
유용한 요리상식
베스트 요리포토


요리와 생활정보

Home > 요리 > 테마요리 > 요리와 생활정보
요리와 생활정보
한 봄나물 고르기&깔...조회 523155  
정현정 조애니스트에게...조회 437240  
[전국] 무한리필 맛...조회 429412  
과일효소 만들기조회 384455  
장마땐 쌀통 안에 통...조회 291274  
식욕을 촉진하는 포도주조회 286190  
한식요리 연구가 이종...조회 269675  
전자레인지와 식초로 ...조회 245721  
냉장고 냄새 원인과 ...조회 245003  
실생활에 도움되는 상식조회 241760  

이전글 다음글 목록 

아이들은 왜 찬 음식에 열광할까?

글쓴이: 로사  |  날짜: 2011-03-19 조회: 3169
http://cook.pruna.com/view.php?category=TUAYJQ%3D%3D&num=Fx9Mcg%3D%3D&page=299   복사

겨울에도 아이스크림과 찬 음료를 찾는 아이들. 차가운 음식을 왜 이렇게 좋아하는 걸까? 전문가들은 아이 몸에 열이 많은 것을 이유로 꼽는다. 아이들은 어른보다 기초체온이 약간 높고 성장하는 데 필요한 에너지가 많아 땀을 쉽게 흘린다. 한의학에서는 땀을 많이 흘리면 몸의 체온을 유지하는 기운이 손상되어 위장의 기능이 떨어진다고 보는데, 이 때문에 더욱 쉽게 갈증을 느끼고 그만큼 찬 음식만 찾게 된다는 것. 심리적인 요인도 한몫한다.

 

'차다'라는 감각의 느낌을 통해 심리적으로 시원하고 기분 좋음을 느끼게 되고, 이것이 한두 번 반복되어 기억으로 쌓이면 계속해서 찬 음식을 찾게 된다. 또 아이스크림이나 음료수 등 차가운 음식의 대부분 단맛이 난다는 것도 아이들이 열광하는 이유다. 그러나 당분은 먹어도 갈증이 사라지기는커녕 더욱 돋우는 경우가 흔하다. 아이들이 찬 음식을 먹고 난 뒤 또 찾는 이유가 바로 이 때문인 것이다. 찬 음식은 속을 냉하게 해 위와 장에 자극을 준다. 장내 온도를 떨어뜨려 효소의 분비와 작용을 약하게 하므로 배탈이나 설사 증세가 나타날 수 있고, 장염이나 과민성대장증 등의 질환을 일으킬 수 있으니 주의가 필요하다.

 

소화계 기능이 나빠지면 식욕부진, 소화불량, 복부팽만 등이 나타나고 영양물질이나 에너지를 제대로 얻지 못해 체력, 면역력 등을 떨어뜨려 성장 발달에까지 무리를 줄 수 있다. 특히 탄산음료를 자주 섭취하면 치아 표면의 무기물질을 손상시켜 치아를 녹이거나 충치를 생기게 할 수 있음을 기억할 것.




아이들은 왜 찬 음식에 열광할까?

 

따뜻한 음식을 먹인 후 찬 음식을 먹일 것


찬 음식에 대해 하루 권장 섭취량은 따로 없지만 자주 섭취하는 것은 금물. 면역력이 약한 만 6세 이전에는 가급적 피하는 것이 좋다. 냉장고에서 바로 꺼낸 음식은 삼가고 실온에 두거나 데워서 찬기가 가시면 먹인다. 물 역시 찬물보다는 미지근한 물이 좋은데, 특히 잠에서 막 깬 아침, 신체 온도가 낮을 때는 차가운 물을 더욱 주의한다. 만약 아이가 찬 음식을 너무 좋아한다면 찬 음식을 먼저 먹인 뒤 따뜻한 물 한 잔으로 속을 달래줄 것. 평소 아이의 소화기관을 튼튼히 해주는 것도 방법이다. 기름지고 짠 음식은 피하고 배 마사지를 틈틈이 해준다. 중완혈(명치와 배꼽 사이를 3등분해 명치에서부터 3분의 1지점에 해당하는 혈)을 손바닥으로 지그시 놀러 시계 방향으로 마사지해주면 도움이 된다.

찬 음료 대신 먹이면 좋은 한방차


건강한 아이라면 생후 6개월부터 먹일 것. 물 대신 먹이려면 30~50배 정도 희석해 먹이는 것이 좋으며, 한 번 끓인 차는 냉장 보관하더라도 2주를 넘기지 않는다.

한 가지 재료를 한 달 이상 먹이지 않으며, 반드시 미지근한 온도로 먹일 것.

갈증 해소에 좋은 오미자차

단맛, 신맛, 쓴맛, 짠맛, 매운맛 등 5가지 맛을 가지고 있는 오미자는 중추신경계를 자극하는 성분이 있다. 갈증을 가시게 하고 몸 안에 열이 뭉치는 것을 막아 땀을 많이 흘리는 아이에게 효과적이다. 또한 뇌 기능 향상에 도움이 되며, 폐와 신장의

기운을 증진시켜 차로 끓여 마시면 피로 해소에도 좋다.

만드는 법: 물 1ℓ에 오미자 2~6g을 넣고 약한 불로 30분 정도 끓인다.

아이의 기호에 따라 꿀을 약간 첨가해 먹인다.

차가워진 속을 달래는 옥수수차


옥수수는 차가운 먹을거리로 인해 냉해진 속을 편안하게 달래는 데 효과적이다. 속을 진정시키고 위장을 도와 소화를 촉진하는 효과가 있다.

만드는 법: 물 1ℓ에 볶은 옥수수알 10~20g을 넣고 약한 불로 20분 정도 끓인다.

이전글 다음글 목록 

총 게시글 2,515
[알면 더 즐거운 의·식·주·樂] '金치 전쟁' 생존법 식품·요리전문가에게 물었다[알면 더 즐거운 의·식·주·樂] '...조회: 6679
이 없으면 잇몸! 배추만 김치더냐 한 통에 1만원이 넘는 금(金)치 . 이름하여 김치 전쟁이다. 대한민국 밥상에 김치가 사라지는 사상 초유의 일이 벌어지고 있다. 배추와...
[ 은빛상자 | 2010-10-07 ]
쓰임새 놀라운 핫 소스, 집에서 쉽게 만들기쓰임새 놀라운 핫 소스, 집에서 쉽게 만들기조회: 7584
사람들은 우연찮게 매운 고추가 집안에 잔뜩 들어오면 무엇을 할까? 나는 작년에 이웃친구가 할라피뇨 고추(매운 맥시코 고추)를 한바구니 가져와 거의 처치곤란 지경까지 갔다가,...
[ 이뽄여우 | 2010-10-01 ]
차가운 유혹차가운 유혹조회: 6346
뜨거운 여름을 1℃ 식혀줄 만큼 청량한 맛이 나는 세 접시의 차가운 유혹. 알맞게 삶아 탱탱하게 씹히는 참골뱅이, 참소라, 피문어를 각종 채소와 함께 상큼한 유자 ...
[ 애니랜드 | 2010-10-01 ]
백설 시럽용 올리고당백설 시럽용 올리고당조회: 6297
시럽용 올리고당은 프락토올리고당이 50% 첨가돼 식이섬유가 풍부하다. 요리에 넣으면 달콤한 맛을 내고 시럽이나 설탕보다 칼로리가 낮아 부담 없이 사용할 수 있다. 450g 1...
[ 스리틸걸스 | 2010-10-01 ]
에디터 발견, 물 건너온 터키 그릇 가게에디터 발견, 물 건너온 터키 그릇 가게조회: 6737
다양한 브랜드를 갖추고 있거나 매장이 넓지는 않아도 콘셉트가 독특한 수입 그릇 가게들이 있다. 그릇 마니아라면 알아둘 가치가 있는 숨겨진 보물 같은 그릇 가게들을 소개한다. ...
[ 츠유 | 2010-09-30 ]
유기농 식탁 서양에서 온 보물 채소 열전유기농 식탁 서양에서 온 보물 채소 열전조회: 6794
매일 먹는 김치, 된장찌개가 식상하다면 서양에서 온 유기농 채소들로 신선한 식탁을 만들어보자. 아보카도, 콜라비, 아스파라거스, 콜리플라워 등 한 번쯤 먹어봤거나 들어봤음직한...
[ 검은건담 | 2010-09-30 ]

검색

 돼지고기 김치찌게
 달콤한 고구마크로켓
 스트레스풀리는 화끈매운낙지
 길거리 토스트 만들기
 자취생이 좋아하는 저...
 싱글인 여동생을 위해...
 선물용 약식케익
 웰빙 새싹두부샐러드
 바삭바삭 맛있는 고구...
 고마운 밑반찬 어묵볶음.
무료문자
★담배 피우는 사람에게 ...
피부에 좋은 음식
눌러붙은 계란찜 뚝배기 깔끔...
사골 끓이는 법
생생한 색깔의 과일도시락 만들기
맥주에 대한 지식
직장맘을 위한 간단한 반찬 ...
전문가에게 배운 수육 맛있게...
하루동안 열지 않기